服务热线:0754 - 88943210
  • 2

广州人第一次到潮汕不知道吃什么?照着这张单吃,别人都以为你是本地人!

美食虫 发表于 2016-12-3 17:53:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
38935 8

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册河畔 |

x
                                                                                                

如果你第一次去潮汕,却不知道从吃什么开始,

那么小编给你一一细说潮汕人一天都在吃些什么!

你学着点来吃哈~



0d4e297b1fec6c562e10ec181e138c20.png

AM 7:00

潮汕人爱吃、会吃,吃早点也从不凑合一盘肠粉,一碗粿汁都透着讲究一日之计在于晨,早点无小事,含糊不得你说是不是~



早餐篇

肠粉是潮汕早餐的大众之选!虽说肠粉是从广州起源的,可在潮汕,肠粉的内容意义更为丰富,猪牛鸡任君选择,可以配上鸡蛋、蚝、虾仁、番茄、青菜等,层次丰富而不复杂,配合默契,俨然一体!


980c900a5099b1535ee39d6943636e56.jpg

肠粉蒸好后,撒点菜脯粒,淋点熟油,加酱汁适量,光是那个卖相和散发的香味,足以让口水“飞流直下三千尺”!

bd62ca1a2d750b217507c8d01fa96978.jpg

如果不吃肠粉的话,那就来一碗粿条汤吧!

19bd4207786028fd6ec4896f3aec3bad.jpg

或者是珍珠花菜猪血汤,各种搭配,营养均衡,好吃又美味。

02f033061d9feebe594f33ce474ea695.jpg

赶时间的,还可以来碗粿汁垫肚。

f64d38651af67a086e7c94ebdc01f559.jpg

还可以去茶楼,一起悠闲地叹个潮式早茶,看看报纸,聊聊近况,生活好不惬意。

43573859e6433124e223c1426eceb3e7.jpg

PM 12:00

午餐篇

中午到了,就要面临人生最难的问题:今天吃什么?看看下面这些地道的潮汕美食,保准你“食完翻寻味”!

这道牛肉炒粿条,可以说是能震撼所有人的。这个不用多介绍了,潮汕的牛肉绝对是威震全世界的。

0dcd718b949fcc807d0a14ace572bd86.jpg

如果不是很赶时间,还可以约朋友一起去打火锅,吃吃潮汕人清水牛肉火锅。在潮汕坊间,有不少为人津津乐道的牛肉火锅,是闻名全世界的。

7eb0f837f3b7208ae8afb298e715921a.jpg

当然,还少不了我们享誉中外的潮汕牛肉丸!

d1a7b657f05f49310c430d9383d6f84b.jpg

虾米?你不吃牛肉,不用怕,来试试这道焦香炒糕粿,保证你喜欢!可以让店家给你撒上糯米糖,也可淋上辣酱,要甜要咸,自己做主。

158758c70514887f4ff2a7c306e81433.jpg

你也可以试试澄海东里最为出名的猪脚饭。不要怕肥腻,猪脚可是相当有营养的,不仅美容,而且美味。

5b9d533f3b2e9a31a2969f61e190fa32.jpg

潮汕特色的蚝烙也是不错的选择。顾名思义,这个是用生蚝制作而来的,配上点汕头特产——鱼露,味道很独特。

815a87a9903c5a750381aa1d011ef3ca.jpg

PM 15:00-16:00  

下午茶篇

忙碌了一天,就应该来个下午茶犒劳一下自己。潮汕的小小吃,会在这个时候满足你所有对吃的欲望。

菜脯配水粿,这个也是潮汕美食里很有名的一种小吃。甜甜的,加点蜜酱,又有蒜蓉菜脯的香气,两者结合,再加上弹性十足的水粿,甜!爽!香!

c5372d7c5f42128cb8d37f84e48be229.jpg

这是汕头达濠特产——墨斗卵粿,沾点橘油酱或者辣椒酱,也很好吃。

1c56df8fab0f3e579fe9cfcfc35328ef.jpg

这个可能大家都不陌生了,在别的地方人家叫她“糯米糍",而在潮汕,大家都叫她”胶罗钱”。甜甜糯米,你也会喜欢。

81541cd55ad8afcef778d94ed9ce3878.jpg

翻砂芋,甜品中的极品,酥香入味,每一口都让你欲罢不能。

9a9614f72a2786390e9514c38eb7fec1.jpg

还可以试试各种好吃的烙。有玉米烙、南瓜烙、香芋烙、丝瓜烙,简直就是潮汕版的“印度博饼”,你绝对会喜欢。

dfaada60ad85bcdfe928a66022e4cdff.jpg

吃完热食,来碗好吃的豆腐花吧。好像很多地方都有豆腐花,可是潮汕的豆腐花和别的地方不一样,潮汕的豆腐花不仅滑嫩,还很甜。保证你有个美好的下午茶时光~

2dadfac681dd36dc1edf0dc0c7003057.jpg



晚餐篇

谈及潮汕的美食,另一个主题永远都是海鲜。不多说,让图片去告诉你,海鲜,是有多好吃!如此酸爽的生猛海鲜,永远都让人阻挡不了。

503b5b4d5a132dd382368d594a45b59c.jpg

7af53c04110a9536d7d511788fd0a638.jpg

a7b3298fc9a80dcb397dd9cf55e06a0c.jpg

205c3a24473444f317f37ff66668e1ed.jpg

3cca6c327c9973264fff0650fdac3075.jpg

PM 22:00

夜宵篇

食物异常丰富。潮州打冷,各式各样的鱼饭应有尽有。传统潮式美食,各式卤料,生腌虾,蟹、虾菇,各种鱼类海鲜小炒。服务特好,随叫随上。

691b8e8e1708608aace865e75667d9bb.jpg

夜宵必备,新鲜焯鹅肠,卤味十足,好吃挡不住。除了潮汕,你再也吃不到这么美味的食物了!

e5e76784da3bb00f6b1bc41e0719e34e.jpg

各种打冷的鱼,肉质鲜美,这种做法很特别,在外面也是吃不到的。

3e5c10473026cdb59c8d3b566fac1c54.jpg

清淡的水嫩豆腐。甜咸味道的普宁豆瓣酱加上弹口的豆腐,入口即化的感觉,棒极了!

6679a24fd7781f78932e5ea2259361c9.jpg

摊档的炒青菜也是别有一手。香葱爆蒜,热油速炒,仅仅只是一盘素菜,香味足矣把从几十米的地方吸引过来。

3709b01059333c7a9e51b2c850ee83e9.jpg

最后压轴的是——潮汕砂锅粥!!夜粥是潮汕独有一种饮食文化,老少咸宜,四季皆可,但如果是在寒冷的冬夜,更加暖心哦~潮汕砂锅粥堪称粥界的劳斯莱斯,用料豪华,那豪华阵容,真的是风光无限。

409792e8d86af449f4f3ca8d7deda295.gif

无论你来自哪里,无论你是不是个吃货,看到这些琳琅满目的潮汕美食,怎么不会被吸引呢?

edddc35b5d897cf4c76db58a146345c0.gif

最后小编只想说,潮汕的美食,食过吕蔗知!


     

汕头全民爆料请 下载安装蓝色河畔App即可!
回复

使用道具 举报

全部回复(8)
2016-12-13 12:49:25
汕头全民爆料请 下载安装蓝色河畔App即可!
提议宵夜应该还要增加烧烤类的 推荐高烤时尚餐吧

IMG_8700.jpg
2016-12-17 00:04:24
汕头全民爆料请 下载安装蓝色河畔App即可!
2016-12-19 16:28:10
汕头全民爆料请 下载安装蓝色河畔App即可!
潮汕美食清单
2016-12-26 11:23:59
汕头全民爆料请 下载安装蓝色河畔App即可!
很好的
2016-12-27 22:13:53
汕头全民爆料请 下载安装蓝色河畔App即可!
HHY手机认证状态

2017-1-1 04:09:39
汕头全民爆料请 下载安装蓝色河畔App即可!
不用清单、、、走到哪都是美食、、、、
2017-1-5 14:54:53
汕头长城宽带咨询报装可加微❤信:cckd0920
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册河畔 |

关于我们|帮助中心|法律声明|诚聘英才|联系我们|手机版|小黑屋|Archiver|APP下载|

Copyright © 2002-2023, Hepan.com Cloud.    Powered by hepan.com Discuz!X3.4    粤B2-20080418 粤ICP备11103827号

违法和不良信息举报电话:0754-88943210 举报邮箱:help@hepan.com 粤公网安备 44050702000900号

GMT+8, 2024-4-19 17:42