前几天我出去吃午饭的时候， 遇到有位阿姆在卖糖葱薄饼， 勾起好多童年回忆， 于是就打算为糖葱薄饼写点东西。
巧了嘿， 在我正边写边流口水的时候， 楼下又有人在叫卖，“糖葱…..薄饼”， 忍不住接了一句从小说到大的话： 吃料卖生雅…
自己傻笑一番后，想起了以前。
记得第一次吃糖葱薄饼是小学二年级的时候， 那时候天还很蓝，空气也很好， 手里还是有点小钱。 唯一不变的，就是吃货的心。
寻寻觅觅， 学校门口阿伯的叫卖声吸引了我的注意 “糖葱…薄饼” 于是展开了以下对话： 伯啊，该米该啊？ （阿伯，这是什么啊？） 糖葱薄饼哗… 多少钱啊？ 5角一块。 蚁拿一块来。 （那拿一块）
然后阿伯就拿出两张薄饼， 放上糖葱，撒上芝麻还有芫荽， 娴熟的卷起来， 那时候还小， 第一次现场见到包着吃的东西， 甚是惊奇。 （以至于后来看到北京烤鸭的卷法，我还以为是学糖葱薄饼的）
拿到手之后，我又和阿伯展开一段神对话。 “伯啊，块皮ho薄吼”（阿伯，这个皮很薄啊） “夏啊，糖葱薄饼料哗”（对啊，糖葱薄饼嘛）阿伯边收拾东西边跟我说。 “米瓦是搭，吕卡好给瓦包家层薄饼” （不是，我是说，能不能再给我包一层薄饼） 一脸纯真孩子模样，心里其实在想阿伯不会打我吧。 果然阿伯停下了手，和我对视起来。 大概有5秒，也可能没那么长。 在我要打退堂鼓的是时候， 阿伯搭：讨债仔照些莫吃呐。 （倒霉孩子这样子不好吃呐） 说着还是又拿出一张薄饼给我包了一层。
甜甜地道了一声谢后， 我迫不及待地打开薄膜袋， 咬上一口，香甜酥脆，好甜啊~ 这就是当时对糖葱薄饼的第一印象。
再后来，学校门口叫卖糖葱薄饼的开始多了， 同学间不知道为啥也流行起了几句顺口溜， 每天的楼梯间都有人追着跑着， 嘴里嚷着： 糖葱薄饼，吃料卖生雅。（吃了长得丑） 哎呦嘿，果真“谣言”害死人呐 吓得我从此以后就不敢吃糖葱薄饼了， 毕竟我的美貌还是要继承下去的（认真脸）
所以到后来第二次吃糖葱薄饼的时候， 都是我6年级了吧， 爷爷给我买的， 不是阿伯阿姆推着车在街上叫卖了， 都已经开始有了店面
那时候涨价了，一块1.5块！ 不过加价也加量，3张薄饼2块糖葱。 也确实， 那么少的量怎么可能满足的了我
堂弟堂妹们是第一次吃，也是惊奇，问题多多 已吃过美味的我故作老成的说， 这个已经很久了，在我2年级时候就开始的 这次一查资料，哎呦，打脸好疼
糖葱薄饼是一种久远的甜食，
始创于明代万历年间， 是潮汕人独特的手艺，流传于潮汕民间四百年， 可称之为“潮汕的最小吃”了。 该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称鸭潭， 所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。
之后买糖葱薄饼总喜欢看制作薄饼的过程， 看着那人右手拿着面团不停地甩啊甩 一抹，一按，一挑， 一张薄饼就做好了， 一气呵成，又神奇又好看~ 后来看了《舌尖上的中国》， 才知道制作糖葱的做法才是最好看的，
先熬糖， 接着就反复拉扯，糖块也慢慢变成白色。 再继续不停地拉呀扯呀，像在拉面条一样。 不时还要在火炉上烤烤，避免硬化。 然后分成了若干条，大致成型。 最后切断成小片。 完工！
为什么叫糖葱呢？
其实是因为做出来的糖块是长条状， 中间有许多通孔， 像是多个葱孔并排粘在一起， 合格的糖葱必须有十六个大孔， 每个大孔周围又有十六个小孔。 颜色雪白，所以叫糖葱。
自从知道了它的制作方法如此复杂， 就很想再买块尝尝，可从那以后， 我就很少听到“糖葱…薄饼”的叫卖声了 好不容易前几天看到阿姆在叫卖， 可是就出去吃个午饭，钱带不多， 又错过了一次。
有句话怎么来着？ 缘分来了，挡也挡不住！！ 我就知道我和糖葱薄饼关系匪浅， 今天去吃午饭！居然又遇到阿姆了！！ 一听到叫卖声我简直就是弹过去的。 跟她说我上次要买可是钱没带够， 阿姆很和蔼的笑， 说没带够就下次还嘛。 然后说，现在贵喽，一块要5块钱， 以前她卖过1块的，1块半的，两块的。 现在太贵了都没什么人买了。 说着包块小的给我，笑着说请我吃。
多谢阿姆，那块糖葱薄饼， 很像我二年级时候吃的那个， 还是那么甜。
那你呢？ 有没有心心念念的美食？ 不如一起来说说， 让我们一起回味童年的味道。
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看来你不喜欢吃甜的
