香橙牛奶蒸蛋是一款非常美味的甜点,而且非常适合孩子们食用,制作方法也挺简单。嫩滑的鸡蛋,透着橙子的酸甜,可好吃了!浓浓的橙香,带点牛奶的甘甜,据说还能治疗宝宝咳嗽,口感酸甜清新,关键是好吃不发胖! 如何自己在家制作美味的香橙牛奶蒸蛋?一起来学习下吧。 原料 橙子:一只 鸡蛋:50克
白糖:20克 牛奶:25毫升
做法 1.橙子从顶端1/3处切开 2.挤出橙汁备用 3.将橙子内部的筋膜去除干净 4.橙汁里加入白糖搅拌至融化 5.用小茶筛过滤掉果渣,取出果汁留用 6.鸡蛋打入碗中,橙汁、牛奶备齐 7.鸡蛋打散,加入约30克(约两大汤匙)橙汁搅匀后,加入等量牛奶搅匀 8.再一次用小茶筛过滤掉杂质 9.空橙子放入小碗内固定,再倒入牛奶香橙蛋液至八分满,表面包上保鲜膜 10.蒸锅水开后,将橙子放入,中火蒸约十分钟即可 这是一条求关注的分割线 红日炒锅 ∣专注炒锅25年 “红日”,专注炒锅25年。公司自1989年创建以来,致力于研发设计更健康的,更科学的,更时尚的烹饪器皿,主要产品有:铸生铁不粘炒锅,钛合金阳极炒锅,油脂分离不粘炒锅,铸铁真不锈炒锅,多层复合钢炒锅等,是国内炒锅领先品牌。
|