非油炸懒人版的小零食——炸薯角

吾爱烘焙

薯角这些小零食，您一定不陌生，在街边的小摊常看到，老远就能闻到香味，也是我上学时期比较爱买的零食，那时只知道好吃就买，从不考虑食物是否干净，是否卫生，但现在想想挺可怕的，路边摊每天都有无数的车辆经过，那灰尘多得有多少，而且所用的油都是反复油炸过的，吃进去容易产生致癌物，对身体不利。。。。。。

而现在随着对食物的挑剔，对于喜欢吃的美食，我一定会想办法研究，自己做，这样才吃的更放心

材料：
小土豆10个、花椒适量、花椒粉适量、辣椒粉适量


烧烤汁/生抽 一勺油适量、盐少许、葱花少许
操作步骤：

1、 小土豆洗净，不用去皮

2、 然后切成不规则的薯角

3、 加入所有调料抓匀后放冰箱冷藏腌制20分钟

4、将腌制好的薯角放入预热好的空气炸锅内

5、 调至薯条功能，200度，20分钟左右即可

6、 出锅后撒上葱花即可

小玉玉

看着还可以的

吾爱烘焙

小玉玉 发表于 2017-6-3 13:36
看着还可以的

嗯，是的，这样做挺好吃的哦