主料 鸡胸肉一块 料酒一小勺 盐小半勺 黑胡椒半勺 玉米淀粉适量 芝士一片 蛋液适量 面包糠适量 丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)适量 生抽一小勺 做法步骤 1. 鸡胸肉片开,最边上不要切断,然后用刀背将鸡肉拍松~ 2. 加入盐,黑胡椒粉,料酒,生抽腌制半小时左右~ 3. 然后中间放入对折好的芝士片,合上鸡胸肉~ 4. 放入蛋液裹一圈 5. 再裹上面粉,然后再放入蛋液裹一圈~ 6. 最后裹上面包糠~ 7. 放入锅内煎炸十五分钟左右,筷子能轻易穿透即可~ 8. 然后将鸡排切开,浇上丘比沙拉汁(焙煎芝麻口味)即可食用哦~
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