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【存心庙会】到存心庙会吃海霸王汤圆

存心小编手机认证状态 发表于 2018-2-25 11:38:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
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元宵节马上要到了
在这个大团圆的节日里
大部分人都会吃汤圆
正如民歌《卖汤圆》中唱的
“一碗汤圆满又满
吃了汤圆好团圆”

在存心善堂的有序统筹下,存心义工们放弃春节假日休息时间,为存心庙会奉献自己的一份力量,在此特别感谢对存心庙会无私付出的爱心商家和所有参与现场服务的义工。
感谢汕头市时尚盛典广告有限公司联系爱心商家海霸王为本次庙会提供2500包汤圆,每天免费送出近千碗海霸王汤圆,让海内外游客都能够在存心庙会上吃到可口的、富有家乡风味的汤圆!

存心直属五队及存心善心、爱心、善伟、星星义工队的义工们正在煮汤圆,从初一到十四,义工们都在辛勤地付出。
海霸王汤圆好吃,煮汤圆的义工更可爱。
感谢无私奉献、共同参与的存心义工们,大家辛苦了!



►元宵节,大伙都吃了汤圆(或元宵)吧?吃了几个呢?啥馅的?别光吃啊,呵呵,你发现没有,小小汤圆,表面看,包的是馅,深层次想,藏的却是满满的中国文化啊。
说到吃汤圆呢,其实我们平时并不缺这一口。但是,咱们中国的传统是特定的节日有特定的美食:大年吃饺子,元宵吃汤圆,端午吃粽子,中秋吃月饼……这吃的过程的不仅是享受美食,而且是继承传统、享受文化。咱们中国博大精深的文化,很多就是通过美食传承下来的。要不怎么说美食也是一种文化,美食承载了文化呢?
你有没有注意到,咱们这大年夜的饺子、端午节的粽子、中秋节的月饼和元宵的汤圆以及我们平时吃的包子,它们在工艺上有一个共同点——藏馅。就拿汤圆来说吧,汤圆虽然看起来就是一个朴素的面粉团,但它的内涵却丰富多彩:白沙糖、红枣泥、黑芝麻、黄桂花、绿豆沙都可以入馅,可荤可素,风味各异,可谓五色具备五味齐全。如果给这些美食作一个高大上的概括,则它们展现的是同样一种风格:含蓄内敛,深藏不露。这风格神似中国人为人处世的风格——中国人善于韬光养晦,深藏不露那是全世界有名的。   
藏富

中国人最忌讳财富外露,有钱人生怕别人知道自己有钱。大概是因为有钱会招来很多不必要的麻烦:官家会找你征税募捐;亲戚朋友会找你借钱办事;强盗小偷地痞流氓都会打你家的注意……这的确很麻烦。所以,中国人有钱一般都不会炫富摆阔,相反,越有钱越低调。
想当年沈万山偏居江南,谁也不知道他有多少钱。可朱元璋定都南京,募捐到他家,他虽然不情不愿,可是一出手就捐建了南京都城三分之一的土木工程。他到底藏了多少财富?其深藏不露的功夫实在令人惊叹。这种传统,在中国源远流长,时至今日,中国民间的隐形富豪也还是特别的多。所以,别看王健林、马云年年上富豪榜,说不定咱们民间的隐形富豪比他们的腰粗多了。
藏巧

中国人不好夸耀自己的才能,向来主张“君子之才华,玉韫珠藏,不可使人易知”,所以越是有才能有本事就越谦虚。人家老外受到别人的赞扬就洋洋得意地说:“谢谢!”而咱们中国人受到别人表扬的第一反应是:“哪里哪里!”中国人最崇尚的智慧不是八面玲珑,而是大智若愚——非常聪明,表面看起来却很愚笨。所以孔夫子赞赏宁武子说:“其知可及也,其愚不可及也。”老百姓也十分认同“难得糊涂”的生存之道。
藏私

中国人不喜欢直接了当表达自己的情感和思想,而是习惯于用暗示的方式来曲折隐晦地表达,或者干脆不表达。这种思想感情如果是健康的,那叫作含蓄;如果是不健康的,那就是藏奸。所谓“逢人且说三分好,不可全抛一片心”,就是藏私。
藏拙

所谓“性有巧拙,可以伏藏”。每个人都有自己的优缺点,都有不想示人的弱点。中国人认为优点都要藏,缺点自然更加要藏。藏巧是担心人家羡慕嫉妒恨,藏拙则是害怕被人鄙视被人欺负。

咱们的美食把馅儿都藏起来,让人看不见;披萨也有馅儿,但它的馅儿都摊在表面上,一看就色香味诱人。这就是不同国民性格在饮食行为上的表达:中国人为人处世含蓄内敛,深藏不露;而西方人张扬外向,锋芒毕露。所以说,饮食消费也是文化消费,消费美食就是在体验文化。
小小的汤圆里面有这么多的文章,怪不得国人念念不忘这种美食,而且年年把它作为重大节日的献礼隆重地推出。
“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘”“星灿乌云裹,珠浮浊水中”,穿越这色香味俱全的文字,你感受到了中国人对汤圆的喜爱吗?
今天,你一定要和家人一起吃汤圆啊!

鸣谢爱心商家 (以下排名不分先后)

爱心企业海霸王爱心提供汤圆
爱心企业荣诚面包爱心提供面包
汕头市澄海区金筷子食品有限公司爱心提供小零食
汕头市时尚盛典广告有限公司(承办方)
汕头市存心文艺团(协办)
SZMANDA创意服饰工作室(协办)
广州王老吉大健康企业发展有限公司
深圳前海艾艾贴小曼(爱心)团队
墨林斋剪纸画
潮汕吃货团
潮汕吃货团·西堤仁和
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Transcend乐队
存心书画义卖部
存心潮剧团   



来源:存心善堂

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