岗位职责:
1.负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2.带领服务员认真做好餐前准备工作,确保质量标准;
3.正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
4.及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
5.及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
6.随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客;
7.餐后组织服务员及时清台,保持餐厅整洁;
8.督导服务员认真遵守公司规章制度,做好与其它部门的工作配合;
9.负责服务员的培训、考核工作。
任职资格:
1.熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具备良好的服务理念、团队合作精神、协调能力;
2.具备处理突发事件的应变能力及与客人的沟通能力,妥善处理客人投诉,维护客户关系,提供优质服务;
3.热爱服务工作,认真踏实,有较强的事业心和责任感。
上班时间:10:30-14:30 16:30-21:30
福利:基本工资+年终奖+考核奖金+全勤奖+提成+生日礼品