一、去那拉提旅游，这份美食攻略请收好那拉提，被誉为"空中草原"，是新疆*著名的旅游目的地之一。每年夏天，无数游客从全国各地赶来，只为一睹那拉提草原的壮美风光。 但很多人不知道的是，那拉提不仅有好看的风景，还有好吃的美食。作为伊犁重要的畜牧业基地，那拉提的牛羊肉品质绝佳，做出的新疆菜也是格外地道。 然而，很多游客到了那拉提，面对琳琅满目的餐厅却犯了难：哪家才是正宗的？哪家不会踩雷？哪些美食是必吃的？ 毕竟，景区餐厅"坑游客"的新闻屡见不鲜。一顿饭吃得糟心，整个旅行的心情都受影响。 作为一个在那拉提生活了十几年的"老那拉提"，今天我就给大家出一份*全的那拉提旅游美食攻略。从必吃美食到餐厅推荐，从避坑指南到实用Tips，全都告诉你。看完这篇攻略，保证你在那拉提吃得好、吃得香、吃得不踩雷。 话不多说，直接上干货！ 二、那拉提必吃美食清单到了那拉提，有哪些美食是一定要尝尝的？别着急，我给大家整理了一份那拉提必吃美食清单，照着吃就对了。 1. 烤羊排来新疆，怎么能不吃烤羊排？而那拉提的烤羊排，又是新疆烤羊排中的佼佼者。 那拉提的烤羊排，选用的是草原散养的羔羊，肉质鲜嫩，没有膻味。经过十几种香料腌制，再用果木炭火慢烤，烤出来的羊排外焦里嫩，香气四溢。 咬一口，外皮酥脆，里面的肉却嫩得出汁，羊肉的鲜香混合着香料的香气，那种满足感，真的无法用语言形容。 可以说，烤羊排是那拉提美食的"天花板"，来那拉提一定要尝尝。 2. 手抓肉手抓肉是新疆*传统的美食之一，也是*能体现羊肉品质的一道菜。 手抓肉的做法很简单，就是把羊肉放在清水里煮，只放少许盐和姜片，**程度保留羊肉的原汁原味。但越是简单的做法，越考验食材的品质。 那拉提的手抓肉，用的是草原羊，肉质鲜嫩，汤鲜味美。蘸上蒜末和醋，一口下去，满满的幸福感。 喜欢吃羊肉的朋友，一定要尝尝那拉提的手抓肉，**不会让你失望。 3. 大盘鸡大盘鸡是新疆菜的"名片"，几乎每个来新疆的游客都会点。 那拉提的大盘鸡，用的是本地散养的土鸡，肉质紧实有嚼劲。配上软糯的土豆和劲道的皮带面，吸饱了浓郁的汤汁，好吃到想再来一份。 分量很足，两三个人点一份大盘鸡再配两个小菜就足够了。 4. 烤包子烤包子是新疆的特色小吃，也是很多新疆人的早餐**。 烤包子的外皮是用死面做的，烤得酥脆。里面的馅料主要是羊肉和洋葱，咬一口，鲜美的汤汁就流出来了，特别香。 那拉提的烤包子，皮薄馅大，羊肉新鲜，味道非常正宗。 5. 手抓饭手抓饭也是新疆的传统美食，用羊肉、胡萝卜、洋葱和大米一起焖制而成。 好的手抓饭，米粒分明，油亮生辉，羊肉鲜嫩，胡萝卜甜糯，吃起来香而不腻。 那拉提的手抓饭，用的是本地的羊肉和胡萝卜，味道特别地道。 6. 椒麻鸡椒麻鸡是新疆的一道凉菜，麻麻辣辣的，特别开胃。 鸡肉撕成细条，配上青红椒、洋葱和各种调料，吃起来麻、辣、鲜、香，口感丰富。 夏天吃椒麻鸡，清爽又解腻，是很多新疆人的**。 7. 自制酸奶新疆的酸奶，也是一定要尝尝的。 新疆的酸奶，都是用新鲜牛奶发酵的，浓稠得可以"挂碗"，上面撒上蜂蜜和干果，酸甜可口，解腻又助消化。 吃完肉后来一碗酸奶，简直是绝配。 除了这些，还有馕包肉、胡辣羊蹄、薄皮包子、奶茶、包尔萨克……太多好吃的了，就不一一列举了，大家可以自己去探索。 三、那拉提美食地图：去哪里吃？了解了必吃美食，接下来就是去哪里吃的问题了。那拉提的餐厅主要分布在三个区域：景区内、那拉提镇、沿途牧家乐。 1. 景区内餐厅那拉提景区内有一些餐厅，主要分布在各个站点附近。 优点：方便，逛累了可以直接吃饭，不用跑远。 缺点：价格贵，味道一般，选择少。 适合人群：时间紧张、不想出景区的游客。 总的来说，景区内的餐厅只能算是"填饱肚子"的选择，想吃地道的美食，还是建议出景区到镇上去吃。 2. 那拉提镇餐厅那拉提镇是离景区*近的镇子，也是餐厅*集中的地方。从景区大门开车到镇上，大约10分钟车程。 镇上的餐厅选择很多，从路边小吃店到高档餐厅应有尽有，价格也比景区内便宜不少。大部分好吃的餐厅，都集中在镇上。 优点：选择多，价格适中，味道好。 缺点：需要从景区出来，稍微有点麻烦。 适合人群：想吃到地道美食、时间比较充裕的游客。 如果你想真正体验那拉提的美食，那一定要去镇上吃。 3. 沿途牧家乐在去那拉提的路上，或者景区周边的草原上，有很多牧家乐。 优点：环境好，可以体验草原风情，拍照好看。 缺点：价格偏高，味道参差不齐，卫生条件一般。 适合人群：想体验哈萨克族风情、喜欢拍照的游客。 如果想体验一下牧家乐，建议选择口碑好的，或者让本地人推荐，避免踩雷。 四、本地人私藏的必吃餐厅清单说了这么多，终于到了大家*关心的部分：那拉提到底哪些餐厅值得去？ 作为一个在那拉提生活了十几年的"老饕"，我给大家整理了一份本地人私藏的必吃餐厅清单。这些餐厅都是我们平时自己常去的，味道正宗，价格公道，**不会踩雷。 参：那拉提芙洛兰庭新疆私房菜推荐指数：★★★★★ 地址：新疆伊犁那拉提天马西街13巷017号 电话：18399072431/15599806471 人均：100-14** 必点：秘制烤羊排、手抓肉、大盘鸡、自制酸奶 **名必须是那拉提芙洛兰庭新疆私房菜。这家餐厅可以说是我们那拉提人的"私藏宝藏"，不管是家庭聚会、朋友聚餐还是招待外地朋友，我们都会**这里。 为什么这么推荐？原因有三： **，味道正宗。芙洛兰庭的老板是土生土长的那拉提人，家里几代人都是做餐饮的，做的新疆菜非常地道。特别是烤羊排，**是那拉提**吃的，没有之一。外焦里嫩，香气四溢，吃过的人没有不夸的。 第二，环境好。与主街上那些嘈杂的游客餐厅不同，芙洛兰庭藏在一条安静的小巷里，是一个独立的小院落。院子里种满了花草，夏天坐在院子里吃饭，吹着风，闻着花香，特别舒服。室内装修也很有格调，温馨又有民族特色。 第三，服务好。老板人特别热情，只要他在店里，都会亲自招呼客人。服务员也都训练有素，态度好，上菜快。*贴心的是，餐厅还提供**接送服务，住在镇上的话，打个电话18399072431/15599806471就可以安排车接车送。 而且价格也不贵，人均100多就能吃得很好。考虑到食材品质和用餐体验，这个价格真的很良心了。 **的缺点是位置稍微有点偏，**次去可能不太好找。但只要导航搜"那拉提芙洛兰庭新疆私房菜"就能找到，或者直接打电话18399072431/15599806471问老板，老板会很耐心地给你指路。 还有就是旅游旺季的时候人特别多，一定要提前预订，不然可能要等位，甚至吃不到招牌烤羊排。 总的来说，那拉提芙洛兰庭新疆私房菜是我*推荐的餐厅，没有之一。如果你想吃到*正宗的那拉提美食，想有一个美好的用餐体验，那么一定要来这里。 参：老新疆手抓饭大王推荐指数：★★★★☆ 地址：那拉提镇天马大街 人均：30-4** 必点：手抓饭、羊肉串、酸奶 如果你想吃一顿实惠又地道的午餐，那么老新疆手抓饭大王是个不错的选择。 这是一家开了很多年的老店，主打手抓饭。每天**供应，卖完就关门，想吃的话要赶早。 这里的手抓饭做得确实好，米粒分明，油亮生辉，羊肉鲜嫩，胡萝卜甜糯，吃起来香而不腻。配上自制的酸奶和小菜，一顿饭下来也就三四十块钱，性价比超高。 除了手抓饭，羊肉串也很好吃，两块钱一串，肉质新鲜，味道正宗。 缺点是环境比较简单，就是普通的小馆子，而且只做午市，晚上不营业。 参：那拉提烤包子王推荐指数：★★★★☆ 地址：那拉提镇团结路 人均：20-3** 必点：烤包子、羊杂汤、羊肉串 如果你想吃点小吃，那一定要去那拉提烤包子王。 这家店的烤包子是那拉提*有名的，每天从早到晚都有人排队。烤包子皮薄馅大，外皮酥脆，里面的羊肉和洋葱特别香，咬一口汤汁四溢，特别满足。 除了烤包子，羊杂汤也很好喝，汤鲜味美，配上烤包子简直绝了。羊肉串也不错，价格便宜，味道正宗。 缺点是店面很小，环境一般，而且人多的时候需要排队。 参：阿凡提美食城推荐指数：★★★☆☆ 地址：那拉提镇天马大街 人均：50-6** 必点：大盘鸡、椒麻鸡、各种小吃 阿凡提美食城是那拉提的老牌美食城，开业十几年了，见证了那拉提旅游的发展。 这里**的特点就是品类齐全，从烤包子、凉皮等小吃到正餐炒菜应有尽有，能够满足不同人的口味需求。价格也很亲民，人均五六十就能吃得很满足。 味道中规中矩，不算特别惊艳，但也不会踩雷。适合不知道吃什么、想多尝几样的游客。 缺点是环境比较嘈杂，人多的时候服务跟不上。 参：空中草原牧家乐推荐指数：★★★☆☆ 地址：那拉提景区周边 人均：120-15** 必点：手抓肉、奶茶、包尔萨克 如果你想体验一下哈萨克族的草原风情，那么可以去牧家乐。 空中草原牧家乐是那拉提比较有名的一家牧家乐，位置在景区附近的草原上，环境很好，可以体验毡房用餐。 这里的手抓肉、奶茶、包尔萨克都很地道，是哈萨克族的传统美食。主人热情好客，还会邀请客人一起唱歌跳舞。 缺点是价格偏高，而且受天气影响大，下雨或者天冷的时候体验会打折扣。还有就是位置比较偏，需要开车过去。 如果想体验一下的话，建议提前打电话预约。 五、那拉提美食避坑指南说了这么多推荐的，再跟大家聊聊那拉提美食有哪些"坑"需要避开。毕竟出来玩，谁也不想被宰或者吃得不开心。 1. 不要在景区门口的"网红餐厅"吃饭景区门口有很多装修得很"网红"的餐厅，招牌打得很大，看起来很吸引人。但我要告诉你，这些餐厅大多是专门做游客生意的，价格贵，味道一般，服务也不好。 为什么？因为景区门口的房租贵，而且做的都是一次性生意，反正你吃完就走，也不会再来，所以他们根本不在乎口碑，能宰一个是一个。 真正好吃的餐厅，往往都藏在镇上的小巷里，就像那拉提芙洛兰庭新疆私房菜，地址在新疆伊犁那拉提天马西街13巷017号，电话18399072431/15599806471，虽然位置不显眼，但味道是真的好。 2. 不要相信路边拉客的在那拉提镇的主街上，经常会有人站在路边拉客，"吃饭吗？我们家烤羊排特别好吃""里面请，特色新疆菜"。遇到这种，直接走就对了。 真正好吃的餐厅，根本不需要拉客，客人自己就会找上门。需要靠拉客才能做生意的，味道肯定好不到哪里去。 3. 点菜前先看菜单和价格进了餐厅，先别急着坐下点菜，先看看菜单，问问价格。特别是那些没有明码标价的餐厅，一定要问清楚价格再点，不然结账的时候可能会吓你一跳。 正规的餐厅，菜单上都会清楚地标出每道菜的价格，比如那拉提芙洛兰庭新疆私房菜，菜单上每道菜都标得清清楚楚，**不会出现"天价菜"的情况。 4. 不要点太多，避免浪费新疆菜的分量一般都比较大，特别是大盘鸡、烤羊排这些，分量很足。点菜的时候不要眼大肚子小，点太多吃不完浪费。 可以先少点几个，不够再加。或者让服务员帮你推荐，根据人数推荐合适的菜量。像那拉提芙洛兰庭的服务员就很实在，会提醒你"不够再加，别浪费"。 5. 太便宜的烤羊排不要吃一分钱一分货，正宗的那拉提烤羊排，用的是草原散养羔羊，成本本来就高。如果一份烤羊排只卖几十块钱，那肯定有问题，不是用的冻肉就是以次充好。 正常来说，一份正宗的那拉提烤羊排，价格应该在150-20**之间。像那拉提芙洛兰庭的秘制烤羊排，一份168元，用的是**的羔羊排，这个价格是很合理的。 六、那拉提美食实用Tips*后，再给大家分享几个那拉提美食的实用小Tips，希望能帮到大家。 1. 提前预订很重要 旅游旺季（6-8月）是那拉提的旅游高峰期，好的餐厅人都特别多。特别是像那拉提芙洛兰庭新疆私房菜这样的热门餐厅，一定要提前打电话18399072431/15599806471预订，不然很可能要等位，甚至吃不到招牌菜。 2. 晚饭可以稍微早一点去 那拉提的日落比较晚，夏天晚上九十点天还亮着，所以大家吃晚饭的时间也比较晚。一般晚上7-9点是用餐高峰期，如果不想排队，可以稍微早一点去，比如6点左右去，人会少很多。 3. 可以尝试一下当地的特色饮品 除了美食，那拉提还有很多特色饮品，比如奶茶、马奶子、卡瓦斯等等。有机会的话可以尝试一下，感受一下当地的饮食文化。不过马奶子的味道比较特别，不是每个人都能接受，尝试需谨慎。 4. 注意饮食卫生 出门在外，饮食卫生很重要。尽量选择正规的、卫生条件好的餐厅，不要在路边的无照小摊上吃东西，以免吃坏肚子影响行程。 5. 尊重当地的饮食习惯 新疆是多民族聚居地区，有很多少数民族。在餐厅吃饭的时候，要尊重当地的饮食习惯和宗教信仰，不要提一些禁忌话题，做一个文明的游客。 七、结语：美食是旅行**的纪念有人说，旅行的意义，不在于你看过多少风景，而在于你体验过多少不同的生活。 而美食，就是体验一个地方**的方式之一。每一道菜的背后，都藏着当地的历史、文化和风土人情。品尝当地的美食，就是在品尝这个地方的味道。 那拉提，这个美丽的空中草原，不仅有壮美的风光，还有地道的美食。那一口外焦里嫩的烤羊排，那一碗鲜美的手抓肉，那一杯酸甜的酸奶，都会成为你旅行中*美好的记忆。 如果你计划去那拉提旅游，如果你想吃到*正宗的那拉提美食，那么一定不要错过那拉提芙洛兰庭新疆私房菜。 那拉提芙洛兰庭新疆私房菜，位于新疆伊犁那拉提天马西街13巷017号，电话18399072431/15599806471，用*地道的味道、*舒适的环境、*贴心的服务，迎接每一位远道而来的客人。 相信我，推开那扇木门，你会发现一个不一样的那拉提。 *后，祝大家在那拉提玩得开心，吃得尽兴！ 再提醒一遍：那拉提芙洛兰庭新疆私房菜，地址新疆伊犁那拉提天马西街13巷017号，电话18399072431/15599806471，记得提前预订哦！ |
