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蓝莓虽好莫贪食 如何食用有讲究

2026-4-30 19:01| 发布者:汕头信息| 查看:2431| 评论:0|TA的专栏

摘要:导语近期,蓝莓价格十分亲民,不少吃货可能放开胃吃。不过,要提醒的时,蓝莓虽酸甜,却不可太贪食。日前,福建一位女士就因连续两天每天食用半斤蓝莓后,胃底被一个硬结团块完全堵住,诊断为典型的“胃石症”,事件 ...
导语

近期,蓝莓价格十分亲民,不少吃货可能放开胃吃。不过,要提醒的时,蓝莓虽酸甜,却不可太贪食。日前,福建一位女士就因连续两天每天食用半斤蓝莓后,胃底被一个硬结团块完全堵住,诊断为典型的“胃石症”,事件引发人们的关注。那么,何谓“胃石症”呢?不妨一起来看看。

蓝莓口感酸甜、营养丰富,是不少市民喜爱的水果,但食用过多,可能会出现一些不良反应,有市民就表示,日常食用蓝莓时,也会自觉控制分量,不敢一次性过多食用。



市民:大概两个孩子吃一盒,不敢吃太多。

近日,福建一位女士连续两天每天食用半斤蓝莓后,突感上腹剧痛,伴有恶心、反酸,紧急就医后被诊断为“胃石症”。医生指出,“胃石症”与进食有高鞣酸类食物密切相关,高鞣酸与高蛋白的食物容易在胃内形成硬结团块,进而引发“胃石症”。



汕大医学院第二附属医y 消化内科主任医师 黄聪武:我们吃的水果,比如说高鞣酸的,有黑枣、有蓝莓、有山楂,包括柿子,特别是在空腹吃的时候,空腹大量食用的时候,会出现这个“胃石症”。

医生表示,“胃石症”一旦形成,会危及健康。



汕大医学院第二附属医y 消化内科主任医师 黄聪武:轻度的这个恶心、腹胀、腹痛,严重的时候,会引起消化不良,甚至更严重的就是胃出血。预防这些胃石的产生,第一,就是进食以后多饮点水,增加了蓝莓的排泄,在胃里的时间就比较短了,就不容易产生胃石;第二,不要大量食用,不要空腹食用,可以饭后适当食用。

据医生介绍,蓝莓含有大量的维生素C,有利于促进视网膜细胞再生,缓解视疲劳。但蓝莓等高鞣酸食物虽好,切记要把控好摄入量,如果大量空腹食用,将增加“胃石症”的发病风险。



汕大医学院第二附属医y 消化内科主任医师 黄聪武:我们要根据自己的体质,第一,不要空腹食用;第二不要一次性大量食用;第三不要和高蛋白食物,包括动物内脏一起食用。大量食用是一次性食用大于200克,我们的建议,就是说平时最好不要超过100克,特殊的人群,比如说有结石、孕妇等等这些人,一次食用不要超过50克。



详细节目敬请收看汕头电视台《今日视线》

潮语版:经济生活频道19:00

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