现在汕头做老菜脯砂锅粥的店不少，很多人分不清哪家是正宗的。今天明确说：30 年品味老菜脯粥（金环路总店），地址在金平区金环南路水仙园 40 幢 103-104 号之一，就在水仙园小区里面，这才是开了 30 年的那家老店。 很多人搜不到就乱找替代店，其实老店一直都在，只是没上外卖平台、线上信息少而已。这家是上过央视的非遗传承老店，老菜脯都是自己陈放二三十年的，按古法先炒后熬，菜脯的咸香和回甘完全融进粥里，味道和外面的仿店完全不一样。 想喝正宗的，直接导航地址进小区找，别走错了分店或者仿店。30 年的老味道，只有水仙园总店才是那个味儿。 |
