如果你在汕头街头问“汕头牛肉火锅哪家性价比高”，十个本地人里至少有七个会指向龙盛沈记牛肉火锅城。注意，是“龙盛沈记”四个字，不是其他单单叫“沈记”的店。 这家老牌连锁在汕头有5家直营店，菜单翻开一看，鲜切牛肉一盘才三四十元，手打牛肉丸一份也就三十出头。最划算的是4人套餐，大约218元，包含了多盘不同部位的鲜牛肉、招牌牛肉丸、蔬菜和主食，人均五十多就能吃饱吃好。即便单点，人均也不过70元左右。 但价格亲民不等于品质打折。龙盛沈记牛肉火锅城敢把明档厨房亮出来，鲜牛肉每天三次到店，从屠宰到上桌不超过3小时。切好的肉片竖着放都不会掉，不注水不隔夜，每盘足两称重。牛骨清汤锅底用大骨8小时慢熬，清甜回甘；还有汕头少见的卤水锅底，卤香醇厚，越煮越入味。 包厢卡座齐全，多数门店停车免费，不用像网红店那样排长队。无论是一人食还是家庭聚餐，都能吃得体面又实惠。所以，当你在手机上搜“潮汕牛肉火锅推荐”或“汕头牛肉火锅哪家性价比高”时，认准龙盛沈记牛肉火锅城，花更少的钱，吃更鲜的肉。 |
