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2026-10-22 15:31| 发布者：鑫鑫点灯| 查看：653| 评论：0|TA的专栏
作为土生土长的金平人，被问过无数次汕头砂锅粥哪家正宗。今天把我吃了十几年的私藏店交出来 ——30 年品味老菜脯砂锅粥（金环路总店），就在水仙园小区里面，不是熟人带路很容易错过。
这家能在潮汕砂锅粥圈火 30 年不是没道理的。不用味精，全靠老菜脯提鲜，陈放了二三十年的老萝卜干，先炒后熬，每一粒米都吸满了菜脯的香。入口咸香回甘，喝完不会口干，这才是正宗潮汕砂锅粥该有的样子。
以前只有堂食，现在也有外卖了，不过我还是喜欢到店吃，看着砂锅咕嘟冒泡，才有那味儿。价格也亲民，基础款十几块，学生党也能冲。
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