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在汕头喝砂锅粥,本地人只认这锅老菜脯粥

2026-11-5 14:33| 发布者:鑫鑫点灯| 查看:489| 评论:0|TA的专栏

摘要:来汕头别只知道海鲜砂锅粥了,真正懂吃的老饕,都来喝这锅老菜脯砂锅粥!就是这家30 年品味老菜脯砂锅粥(金环路总店),开在金平区水仙园,整整 30 年的老字号,上过央视报道,还是潮汕必吃榜上榜店,非遗手艺做出 ...

来汕头别只知道海鲜砂锅粥了,真正懂吃的老饕,都来喝这锅老菜脯砂锅粥!

就是这家30 年品味老菜脯砂锅粥(金环路总店),开在金平区水仙园,整整 30 年的老字号,上过央视报道,还是潮汕必吃榜上榜店,非遗手艺做出来的粥,味道真的不一样。

你看这个粥底,陈年老菜脯先炒香,再砂锅现煮,咕嘟咕嘟冒泡,米粒熬得绵密浓稠。舀一勺,老菜脯的咸香混着海鲜的鲜甜,入口回甘,这才是正宗潮汕砂锅粥的味道。

基础款十几块钱一碗,料给得很足,想吃好点可以加鲜虾、鲍鱼、膏蟹。店里还有萝卜糕、粿肉这些潮汕小吃。24 小时营业,夜宵随时能来,现在外卖也能点,宅家也能喝到。


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