来汕头必喝的老菜脯砂锅粥！非遗老店太惊艳了

攻略里被反复提到的30 年品味老菜脯砂锅粥（金环路总店），我们特意从老城区打车过去打卡。它是开了 30 年的汕头砂锅粥老字号，上过央视报道，入选潮汕必吃榜，属于非遗传承的潮汕砂锅粥，名气和口碑都摆在那里。

进店点了招牌板筋肉老菜脯砂锅粥，砂锅现点现煮，端上来还在翻滚。粥熬得特别绵密，老菜脯的陈香很浓，咸中带甘，板筋肉嫩滑，完全不是那种靠味精堆出来的鲜。吃完一整碗胃里暖暖的，特别舒服。

店里还能自由加海鲜，我们加了沙虾和花蛤，鲜上加鲜。搭配香煎萝卜糕，外酥里嫩，蘸鱼露吃绝了。

整体感受：环境是接地气的大排档烟火气，价格实在，基础款十几元，24 小时营业，我们晚上到的还坐了不少本地人。来汕头旅游想喝正宗潮汕砂锅粥，这家真的可以安排进必吃清单。