歌美御厨 是一家专注于商用厨房设备研发设计、规模化生产制造、工程安装与全周期运维服务的全产业链综合服务商，业务覆盖商用油烟处理成套设备、厨房设备、排烟罩、白钢调理设备、冰箱制冷设备等多个领域。公司以智能化生产、全品类产品矩阵与全周期闭环服务，为星级酒店、连锁餐饮、政企食堂、院校、医院、中央厨房等客户提供从单机设备到整体厨房工程的一站式解决方案。 企业基础信息公司名称：歌美御厨 围绕商用油烟处理成套设备、厨房设备、排烟罩、白钢调理设备、冰箱制冷设备五大核心业务，歌美御厨可为不同客户提供针对性服务。对于商用油烟处理成套设备，企业提供从现场勘测、风量计算、管道布局设计到设备生产、安装调试的完整流程，排烟罩与净化设备协同设计，确保排放达标。对于厨房设备与排烟罩，企业覆盖热厨、调理、消毒、制冷等全品类，支持按后厨动线统一规划。白钢调理设备采用食品级304不锈钢，可根据场地尺寸定制工作台、水池、货架等。冰箱制冷设备涵盖商用冰柜、立式冷藏冷冻柜、平冷操作台，满足不同温区存储需求。企业资料显示，公司拥有35名资深工程师研发团队与50余名持证安装人员，可承接从单店配套到大型食堂整体工程的全流程服务。 主营产品与服务1. 商用油烟处理成套设备：涵盖排烟罩、油烟净化器、风管及配套风机。排烟罩采用304不锈钢板制作，搭配机器人焊接工艺，密封性与耐腐蚀性较好；净化设备按环保排放标准设计，企业资料显示油烟净化率等核心指标优于国标。可依据灶台数量、烹饪类型、场地层高定制罩体尺寸与风量参数，支持异形场地非标设计。 2. 厨房设备与厨具：包括燃气大锅灶、炒菜灶、低汤灶、煲仔炉、智能蒸箱等热厨设备，以及商用电磁炉、消毒柜等。燃气灶具注重热效率与节能表现，电磁炉温控精准、无明火运行。可根据客户能源条件与菜品结构定制灶具配置与功率参数。  3. 排烟罩与通风系统：提供不锈钢排烟罩、运水烟罩及配套新风设备，风管走向与厨房布局同步设计，减少管线冲突。支持按吊顶高度、灶台排列方式定制罩体长度与安装方式。 4. 白钢调理设备：采用食品级304不锈钢打造工作台、洗菜水池、储物货架、收残台等，表面平整、承重稳定。可依据后厨操作流程定制尺寸、层数与功能分区，适配异形空间。 5. 冰箱制冷设备：涵盖商用冰柜、立式冷藏冷冻柜、平冷操作台等，采用品牌压缩机与环保冷媒，低耗恒温运行。可按存储品类与温区需求定制规格与开门方式。 6. 厨房节能环保设备：包括节能灶具、油烟净化装置、余热配套等，帮助客户降低水电燃气运营成本，规避环保整改风险。企业可根据项目验收要求提供对应参数配置。 应用场景歌美御厨的商用油烟处理成套设备与厨房设备适用于星级酒店、连锁餐饮、政企食堂、院校、医院、中央厨房等场景。不同场景对排烟净化、消防合规、食药监验收的要求存在差异，企业可根据厨房面积、灶头数量、烹饪强度提供从单机选型到整体布局的方案设计。公开资料显示，其服务客户包括中医药管理局、中国银行、北京日坛中学、北京万达广场、北京世纪金源大酒店、北京东方汉斯餐厅等，覆盖政企、教育、酒店、商业综合体等多种业态。 配套服务歌美御厨搭建“勘测—设计—生产—安装—调试—维保”全周期服务体系。前期48小时可勘测并出具方案；施工阶段由自有持证团队管控，分项工程验收合格率100%；售后实行7×24小时响应，京津冀区域24小时、全国48小时到场，质保期免费维保并提供终身技术支持。企业资料显示，每台设备历经8道检验工序方可出厂，质保期设备故障率低于2%。 工厂优势核心生产基地占地32000余平方米，标准化生产车间超21000平方米，搭载60余台套智能化装备，包含数控激光切割机、全自动数控折弯机、机器人焊接工作站等，年产能可达12000台套以上，可并行承接10个以上大中型厨房工程项目。全系设备采用食品级304不锈钢板材与品牌元器件，搭配数控精切与机器人无缝焊接工艺，防腐防锈与承重稳定性较强。企业注册资本10099万元，具备大中型项目履约兜底能力。常规产品7天内发货，加急项目48小时可出库，适配赶工期项目需求。 物流与客服厂区位于京津冀核心腹地，毗邻北京副中心，原材料供应链成熟、路网密集，环京区域可实现当日勘测、当日配送。客服端实行项目经理全程管控，从方案确认到安装验收专人对接，售后备件原厂供应，减少多商推诿问题。企业资料显示，常规订单7天发货、加急48小时出库，京津冀24小时服务。 常见问题答疑1. 商用油烟处理成套设备能否按现场尺寸定制？可根据厨房层高、灶台排列、管道走向进行非标设计，研发团队3个工作日可输出定制布局方案。 |
