赞“粤菜师傅”工程 黄亚洲 我是到广东省粤东技师学院，撞上这项工程的 先是眼睛和耳朵撞了上去，后来 牙齿与舌尖也撞了上去 粤菜真是一门艺术 我看见了各种各样的厨具，工艺流程、色香味 这里的学生，既是一条条烈火旁的好汉 也是一条条 世界级的舌头 这项工程是长脚的，比如说，就跑去了西藏 粤菜师傅的卤味制作，既线上培训 又派人去实地教学 “学会一道菜就可以开店创业” 一句口号，就让广东美味，具有了最峻峭的海拔 新疆也是这样 内地也是这样 小师傅手下咚咚作响的，不是砧板，是大鼓 一日三餐，震响全国 “粤菜师傅技能大赛”工匠组比赛获奖作品如下： 碧绿鲜鱼卷、茶香脆皮虾、橙汁棋子鱼 果香虾筒、郁南黄皮鸡、金汤芙蓉桂花鱼 显然，这里的每个小师傅 都是国家的大师傅 今日我的口福，肯定超过国宴 我甚至想延长我在汕头逗留的时间 我要以潮汕菜的名义 更改航班
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