菜万家食堂食材配送大湾区分布式智能仓储中心

一、首页总述｜大湾区分布式智能食材仓储网络

菜万家深耕粤港澳大湾区食材供应链，布局东莞常平、长安、万江、深圳、广州、惠州多座直营标准化仓储中心，搭建覆盖珠三角全域的分布式冷链仓储网络，为食堂、企业、工厂、校园客户提供一站式食材仓储、分拣、冷链配送全链路服务。

各仓划分冷藏、冷冻、常温专属存储分区，配套恒温恒湿存储车间、无尘分拣区、7×24 小时安防体系，全流程标准化管控；依托智能调度系统实现多仓联动协同，搭配自有冷链专车车队，就近发货、极速配送，兼顾食材新鲜、供应稳定与采购成本优化，是大湾区政企食堂信赖的食材仓储配送合作伙伴。 服务覆盖：广州、深圳、东莞、清远、佛山、惠州全域

二、六大核心板块

（一）分布式多仓布局｜全域覆盖大湾区核心枢纽

在珠三角经济圈关键节点布局独立大型配送仓，东莞三大核心仓 + 深广惠战略仓多点联动，形成一体化仓储底盘：

1. 分区存储配置：每座仓库标配冷藏、冷冻、常温三大功能库区，适配蔬果、肉禽、冻品、干货全品类食材存储需求；

2. 标准化统一管理：全仓统一作业规范、品控标准、硬件设施，无加盟转包，各区域服务品质均衡；

3. 全域服务半径：覆盖广深核心城市、东莞惠州制造业重镇，快速响应各类食堂大批量食材采购需求。

（二）智能化协同运营｜多仓联动，智能调度提效

各仓储中心并非独立运营，依托自研智能供应链系统打通库存、订单、运力数据，实现全域资源高效调配：

• 系统自动根据客户收货地址、实时库存、道路路况，匹配最优就近发货仓；

• 跨仓库存实时共享，订单高峰自动跨仓支援，化解单一仓库备货压力；

• 动态规划配送路线，优化车辆配载，大幅提升出库、配送整体效率，从容应对市场订单波动。

（三）标准化分拣中心｜净重交付，全程可视化监管

1. 净重交货标准：食材分拣统一去除老叶、黄叶、冰水、冰袋、外包装，按实际净重结算，无隐形损耗；

2. 线上可视化分拣：菜万家 APP / 小程序内置实时监控功能，客户登录即可查看分拣全流程；

3. 透明可控作业：线上实时查看分拣员操作、食材称重细节，无需到场即可全程监督，分拣流程公开可追溯。

（四）自有专车冷链配送｜定点定线，时效稳定

自建专属冷链配送车队，统一车辆规格、服务标准，采用专人专车、定点定线配送模式：

• 封闭冷链车厢全程温控，搭配专业收纳容器，执行 “全程不落地” 运输标准；

• 固定配送线路减少中转，缩短食材在途时长，保障准时送达。

（五）三大核心服务优势

1. 就近发货，锁鲜提速

多仓网点就近匹配发货，缩短食材运输距离与在途时间，最大程度保留食材原生新鲜度，保障每日准时供货。

2. 智能规划，成本优化

多仓协同统筹配送路线，提升单车装载率，降低运输损耗、中转成本，直接减少客户整体食材采购支出。

3. 多仓弹性扩容，供应不间断

全域仓库库存、运力联动调度，节假日、订单暴增等突发场景可快速分流备货，稳定供货不中断，无惧订单峰值。

（六）全链路健康安全管控｜从仓库到餐桌零污染

1. 全程不落地运输标准

食材出库至客户收货全程存放专业容器、封闭冷链车厢流转，全程不接触地面与非洁净环境，杜绝交叉污染、二次污染。

2. 仓储环境严苛管控

恒温恒湿库区、防尘防潮硬件、7×24 小时不间断安防监控，全方位守护食材存储安全。

3. 标准化全流程作业

入库、在库、出库全环节统一规范操作，每一批次食材品质稳定统一。

4. 绿色可持续仓储

打造洁净健康库内作业环境，兼顾食材安全与员工健康，建设现代化绿色生鲜仓储体系。

三、供应链闭环总结｜一站式食材采购全链路

上游严选源头产地直采，中游多仓智能仓储分拣，下游自有冷链专车直达配送，打通完整食材供应闭环： 减少多层中间流转环节，严控食材损耗、保障新鲜度，同时实现库存、配送、品控全流程可控，为大湾区食堂客户提供省心、安全、高性价比的一站式食材采购解决方案。