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 今天17:15，《远方的家》系列节目#沿海看中国# 摄制组走进汕头南澳岛。好水养好蛎，清澈海水育出上佳南澳牡蛎，牡蛎全宴大饱口福；用民宿分享生活，以情怀守护海岛，寄梦想于碧水蓝天；时粿寄乡情，粿品文化承载当地人对美好生活的期盼。锁定CCTV-4《沿海看中国》一起走进汕头南澳岛。  南澳牡蛎“成长记”  人们将它们穿成一串串放到海中大概七八个月后就变成了“大名鼎鼎”的南澳牡蛎  南澳牡蛎钙 铁含量十分高还含有丰富的维生素被称为“海中牛奶”  这片海洋就是它们生长的地方这一大片由环保材料制成的生态浮球也是南澳岛有名的网红景点之一哦  据说 在这里养出来的牡蛎跟其他地方养出来的牡蛎是不一样的呢您知道为什么吗节目中还会教您如何分辨正宗的南澳牡蛎哦  这是潮汕地区家喻户晓的特色小吃 蚝烙煎得金黄十足的鸡蛋配上厚厚的牡蛎肉一口咬下去幸福满满  还有传统家常小吃“蚝仔粥”快看 舀上一勺里面都是满满的牡蛎肉  据说味道十分鲜甜呢小编都忍不住啦～  享受悠闲假期 南澳岛被誉为“潮汕屏障 闽粤咽喉”吸引了世界各地很多的游客旅游业是这里的支柱产业  岛上的民宿风格各异 各有特色据说 春节时 这里“一房难求”  您看 这家民宿的主人专门设计了一间猫屋吸引了很多“撸猫”爱好者们想象一下 坐在这里 喝着下午茶看着旁边悠闲自在的小猫让人身心十分放松  这家民宿中有三棵特别的大榕树它们的枝杈相连在一起已经320多年了   店里还开设了岛上唯一一家免费阅读书吧感觉为岛上增添了一抹人文气息呢  这里还有网红民宿村人们将以前的旧房子进行维修 改造尽可能地保留它们原来的样子   超软糯的粿品 它来喽～ 在潮汕地区有句民谚叫“无可奈何炊甜粿”粿品是当地常见的小吃也是一种承载着深厚情感的精神食粮在潮汕的饮食文化中有很重要的地位   这里的粿品十分丰富 各种馅料搭配组合 甜咸皆有  这个是潮汕地区家家户户在“拜老爷”时用的红桃粿它的花纹一般象征兴旺发达红色则代表红红火火 吉祥如意  这些是店家珍藏100多年的粿印纯手工制作而成  ‘这也是潮汕地区独特的木刻工艺  红桃粿是这里最受欢迎的粿品之一粉红色外皮包裹着十足的馅料不仅漂亮 还美味可口  据说 他们还会根据四季 节气做出不同的粿品“时节做时粿 时令防时病”先辈顺应自然的饮食理念依然流传至今  人们带着这些福粿回家期盼收获健康 平安 顺遂也寄托着潮汕人对美好生活的期望  来源：CCTV4  |
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