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说起汕头南澳，很多人第一反应都是“无敌海景、生猛海鲜”，事实上，南澳的茶也很有名。面朝大海，听涛喝茶，就是南澳岛云澳镇云星村的特色。每年清明过后，天气渐暖，云星村的茶山开始披上绿装，茶叶陆续生发。最近，茶农们就都忙着采摘春茶，享受着大自然的馈赠。

今年的天气也适合，要有露水，6点半就过来摘，到中午12点多就收摊，下午吃完继续采摘，一天摘上千斤，一般几十人在这里采摘。

——茶农

这里一开始的茶叶是黄旦种，随后为了改良，就嫁接成为鸭屎香，另外把好的茶苗，比如夜来香、宋种、姜花香、通天香，这些都是新的品种，北纬23.5°的地理位置，土壤非常适合这一类香型的茶叶进行种植。

——茶农 柯英伦

感谢老天爷！今年的产量比去年提升了20%。

——茶农 柯英伦

南澳有这么好的旅游资源，每年有七八百万人次的游客入岛，单这个体量就可以为当地的特产，茶叶也好，水产也好，提供了一个很大的销售空间，游客来到这里，感受海岛风光，停歇下来休息、喝茶，顺便带手信，买茶叶带回去品尝。

——茶农 柯英伦

近年来，茶园这边的发展不仅带动了村集体收入，也促进了当地茶农的就业。接下来，我们镇也将进一步支持茶园做大做强茶叶产业，一方面，我们将积极协调县自然资源局、农业农村局申请茶叶生产方面的配套用地，建设茶叶加工厂房；另一方面，我们也将积极协调驻镇工作队，利用深圳免税集团的优势，帮助茶园扩大销售渠道，进一步提高当地茶叶的产业收入。

——云澳镇委委员 蔡蔚菁