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幸福成分超标!潮州这口年味太正宗 | 广东发布“马上有粤味”

2026-2-18 08:11| 发布者:蓝色河畔| 查看:796| 评论:0

摘要:当广府年俗遇见地道风物,一场味觉与视觉的岭南盛宴已开场!……一城一韵,尽览风土民情;一城一味,细品人间至味。春节假期,和我们一起玩遍广东不重样。大年初一(2月17日),广东发布“马上有粤味”系列第17站, ...


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当广府年俗遇见地道风物,一场味觉与视觉的岭南盛宴已开场!……一城一韵,尽览风土民情;一城一味,细品人间至味。春节假期,和我们一起玩遍广东不重样。

大年初一(2月17日),广东发布“马上有粤味”系列第17站,带你走进广东潮州,品一品潮州人那份藏在美食里的温润与热忱,这一口年味太正宗!

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第十七站,潮州



“在潮州古城街踢桃

看牌坊下霓虹灯晃呀晃”

潮州年味已拉满

广济桥流光溢彩

古城烟火缭绕

泡上工夫茶

听潮音软糯

在千年古韵里

把日子过成歌

来一场不想结束的浪漫邂逅


烟火抚人心滋味在潮州

潮风浸古城

烟火润舌尖

潮州菜以鲜为魂、以技为骨

将山海馈赠与匠心巧思相融

每一道菜都藏着

潮州人的饮食智慧

一口便解锁岭南风味的

独特底蕴

明炉烧响螺

是宴席珍品

用明火慢烤的形式

锁住螺肉本鲜

脆嫩回甘尽显海味极致

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潮州卤水鹅卤香入骨

鹅肉紧实多汁

是刻在潮州人记忆里的

烟火味

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炒麦穗花鱿鱼

刀工精妙,卷似麦穗

快火快炒保留爽脆口感

鲜而不腻

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豆酱焗青蟹

以豆酱提鲜

焗制后蟹肉饱满

咸香与鲜甜碰撞出地道潮味

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潮州生炊鱼

坚守本味

精准火候蒸出鱼肉细嫩

鲜汁浸润每一寸肌理

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云腿护国菜

清润雅致

鲜嫩菜叶搭配醇香云腿

软滑适口

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福果甜芋泥

绵密香滑,甜而不齁

藏着潮汕甜品的温润雅致

一口收尾,余味悠长

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这一席潮味

既有山海的清鲜馈赠

亦有匠心的细致打磨

没有繁复的堆砌

唯有本味的凸显

藏着潮州人的温润与热忱

惊艳舌尖,治愈人心

春光映古城
年味满韩江




过年来潮州

赴一场山海与烟火之约

半城烟火半城诗

一城年味一城韵

“三生有幸 相遇潮州”

2026新春四大主题线路

全新上线

点击图片解锁新春之旅

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春节元宵节期间

潮州推出超多项文体活动

火速来看

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请到潮州过大年

品烟火美食 赏千年风华

享闲情康养 赴明星之约

共庆新春 共赴美好

联合出品|广东发布×潮州发布










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