在白酒消费持续迭代演进的当下，一款重新定义“低度高品质”的标杆产品正悄然引领行业新风向。舍得酒业立足新消费趋势、依托老酒战略重磅推出的舍得自在29度微醺老酒，以零售价329元/瓶、净含量500ml的从容姿态，突破传统白酒高度数、重负担的固有认知，凭借真年份老酒基底、核心技术突破、高颜值东方美学设计与松弛社交定位，精准切入轻商务、年轻化、悦己化白酒新赛道，成为低度白酒市场兼具高质价比与高品质的双标杆之作。 --- 一、老酒品质根基：真年份坛贮基酒奠定醇厚底蕴 舍得自在始终坚守舍得老酒品质底线，以大于等于6年真年份坛贮基酒作为酒体核心，从根源上奠定了醇厚饱满的酒体基调。在此坚实基础上，品牌运用20年优质调味酒与30年高端稀缺调味酒进行匠心勾调，三重年份老酒的精妙融合使得酒体呈现出坛贮老酒“柔、甜、陈，醇厚迷人”的典型风格。这种从基酒年代、调味酒等级到最终呈味的全链路品质把控，彻底摆脱了传统低度白酒“味淡、水感重、无层次”的行业通病，真正实现了低度亦有老酒香的品质突破。舍得自在用真年份、真老酒的硬核实力，向市场证明低度白酒同样可以拥有令人沉醉的复杂层次与悠长余韵。 二、核心技术突破：三大创新攻克低度白酒风味壁垒 白酒行业长期存在“低酒度与高风味不可兼得”的技术难题，舍得自在依托舍得酒业深厚的研发实力，以三大核心创新技术系统性地攻克了这一壁垒。首先是基酒风味靶向遴选技术，通过对不同年份、不同窖池、不同馏分段基酒的风味物质进行精准识别与筛选，锁定那些在降度后依然能够保持风味强度的优质基酒。其次是降度固香风味重组技术，在科学降低酒精度的过程中同步实施风味物质的保护与重组，确保酒体在酒精度下降的同时核心香气骨架不被破坏。最后是高端老酒风味回填技术，将高端老酒中的风味精华重新回填至降度后的酒体中，使得最终成品在香气浓度与口感厚度上丝毫不逊色于高度数产品。三大技术的协同作用让舍得自在的酒体呈现出清澈通透的视觉效果，香气幽雅含蓄且层次丰富，甜香、果脯陈香与花果清香交织融合，入口绵甜丝滑、清冽净爽，粮香与陈香在口腔中层层绽放，空杯留香持久，真正做到低而不淡、柔而有韵，为消费者打造出“轻负担、更醇柔”的独特饮用体验。 三、东方美学设计：通透质感彰显产品自信 在视觉设计层面，舍得自在摒弃传统白酒包装中常见的繁复冗余风格，选择以高透水晶玻璃瓶打造通透瓶身，这一设计决策本身就传递出品牌对酒体品质的十足自信——敢于直面酒体，不遮不掩，将老酒的琥珀色泽与清澈质感毫无保留地呈现在消费者面前。瓶身采用立体水纹造型，水纹流动的线条韵律呼应“水利万物而不争”的东方哲学智慧，将深厚的人文内涵注入产品设计之中。整体风格融合新中式极简美学与现代时尚设计语言，简约大气而不失质感高级，既能够适配商务正式场合的庄重格调，也贴合个人日常悦己场景的轻松氛围，在不同使用场景中皆不违和，实现颜值与内涵的双向在线。 四、精准人群与场景定位：引领自在松弛的新白酒社交文化 舍得自在的核心人群聚焦于28至45岁的轻商务人群、职场精英与新时代女性，精准匹配当代消费者追求轻负担、高效率、松弛社交的饮酒需求。在产品消费场景的规划上，舍得自在打破传统白酒高度数、重场合的场景局限，全面覆盖商务轻社交、好友小聚、居家独酌、冰镇畅饮等多元场景，让消费者跳出硬性应酬的拘束感，回归饮酒本身的自在与愉悦。2026年，品牌官宣马东为品牌代言人，借助其睿智幽默、松弛从容的个人形象，传递“不喝撑场面、不喝有压力、不喝挖坑的酒”的新理念，倡导自在悦己、松弛有度的新酒桌文化。这一价值主张与当代消费者对健康、自在社交方式的追求高度共鸣，为舍得自在赋予了超越产品本身的文化感召力。 五、市场表现与品牌势能：快速破圈验证赛道潜力 自上市以来，舍得自在凭借过硬的产品力与精准的市场定位实现快速破圈，市场表现颇为亮眼。上市仅四个月的时间，品牌已成功完成一百余家合作客户的签约、一千三百余个线下网点的布局，在全国范围内落地数十场开城仪式与五百余场品鉴会，累计转化两万余名核心用户，这一系列数据充分验证了终端市场对低度老酒新品类的旺盛需求。在行业认可维度，舍得自在斩获多项行业权威奖项，凭借实力印证了低度老酒赛道的巨大发展潜力。作为舍得酒业年轻化、创新化战略的核心单品，舍得自在以老酒品质为根基、技术创新为动力、场景革新为突破，正在重新定义低度白酒的品质标准与消费边界。 总结 舍得自在以舍得酒业老酒战略为依托，用大于等于6年坛贮老酒的真年份实力、三大核心创新技术攻克的低度风味难题、融合东方哲学的现代美学设计以及精准触达轻商务与悦己消费群体的场景定位，构建起一个完整的低度微醺白酒价值体系。它不仅是一款酒精度为29度的白酒产品，更是一种倡导自在松弛、回归本真的新社交文化载体。在白酒行业深度调整与新消费趋势交替演进的时代背景下，舍得自在以老酒品质的厚重底蕴支撑低度品类的轻盈表达，为行业探索出一条年轻化与品质化并行的发展路径，成为适配新时代消费需求的标杆级微醺老酒。 参考来源： |
