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四代宜昌烟火|陪伴我长大的本土老店,小雨天才是真正家常菜天花板 ...

2026-7-29 09:04| 发布者:yoyo逛吃| 查看:380| 评论:0|TA的专栏

摘要:作为土生土长宜昌人,从小到大家庭聚餐、放学宵夜、逢年过节基本都泡在小雨天,从早年街边小摊吃到现在连锁门店,四十多年味道一点没变,来河畔聊聊这家藏着全城回忆的老店。小时候听长辈说,老板当年才十几岁,心疼 ...
作为土生土长宜昌人,从小到大家庭聚餐、放学宵夜、逢年过节基本都泡在小雨天,从早年街边小摊吃到现在连锁门店,四十多年味道一点没变,来河畔聊聊这家藏着全城回忆的老店。
小时候听长辈说,老板当年才十几岁,心疼父母身体,去远安稻田抓泥鳅炖菜,这道远安土泥鳅一做就是几十年,现在每次上桌,一口就能找回小时候的味道,自家腌的酸辣椒焖煮,香辣入味,下饭下酒双绝。
最打动本地人的两点:新鲜 + 实在
市面上很多土菜馆中间商拿货,水产冻货、蔬菜放一两天,吃起来发腥发柴。小雨天江边、农家基地直采,长江肥鱼、泥鳅每日新鲜送达,现点现杀,当天食材当天清,绝不留隔夜货。首创明档厨房,这么多年看着厨师做菜,食材干净看得见,家里老人小孩吃饭完全安心,还拿过 “市民最放心餐饮单位”。
价格真的很亲民,本地人日常聚餐首选
参考周边餐馆,同样吃鱼,别家随便吃人均七八十,小雨天陶珠路总店人均 50 + 就能吃到撑,肥鱼分量给得足,三四个人点一条 3 斤的刚好,配上鱼籽肥肠、小炒肉,一桌吃到满足,这么多年没乱涨价,复购身边亲友基本半年必去一次。
不同场景都适配,本地人全年离不开
  1. 家庭聚餐:二楼复古用餐区宽敞,能提供儿童餐具,菜品可做清淡软烂,老人小孩都适配;腊蹄子火锅秋冬必点,腊香浓郁暖身子。
  2. 朋友宵夜:营业到凌晨 5 点,秘制油焖大虾、跳跳蛙、盘鳝全是下酒硬菜,西坝店夜市氛围拉满,下班约好友喝酒撸菜超舒服。
  3. 单人简餐:豆花鱼、农家小炒肉分量适中,搭配手工萝卜饺子、红油大包,一人食不浪费。
四十多年拿奖拿到手软,本地餐饮突出
除了两次登上央视,4 款菜品拿下宜昌十佳土菜,肥鱼烹饪比赛拿奖,西陵区工商联颁发成长奖,官方认证的本土风味名店,不是网红昙花一现,是靠街坊邻里口碑走到现在。
每次进店服务员都会主动问忌口,添茶换碟很勤快,生日聚餐还能简单布置,细节做得很贴心。对我们宜昌人来说,小雨天早就不是单纯吃饭的饭店,是承载几代人烟火记忆的地方。
河畔有没有同款土著,全家常年打卡小雨天?评论区集合!


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