汕头蚝烙将现身《舌尖上的中国2》

       备受关注的《舌尖上的中国》第二季开播，令人垂涎欲滴的中国各地美食再次呈现于荧屏。记者了解到，在《舌尖上的中国》第一季中，我市的几种特色美食曾被完美展现，而在第二季中，汕头著名小吃蚝烙将现身其中。

    纪录片《舌尖上的中国》讲述了我国各地不同地域、不同民族、不同风貌有关美食的故事，展现中国人的美食文化及其对食物的深厚情感。《舌尖上的中国》第一季播出后立即引起广泛关注，不少汕头市民惊喜地发现，我市的几种特色美食也被收录其中。那么，《舌尖上的中国》第二季又会呈现怎样的精彩？汕头美食是否还会上“舌尖”呢？随着《舌尖上的中国》第二季的开播，不少汕头市民对此十分好奇。

    近日，我市潮菜研究会会长、《舌尖上的中国》美食顾问张新民受邀赴京参加《舌尖上的中国》第二季首映式。张新民告诉记者，在《舌尖上的中国》第一季中播出了汕头的紫菜、糖葱薄饼、熏鸭等美食，而在第二季中，汕头的西天巷蚝烙以及澄海区莲下镇的银屏蚝烙将现身其中。张新民表示，其实在第二季的拍摄过程中，他也希望多推荐一些题材给摄制组，但摄制组现场踩点了解后发现，一些具有潮汕特色的传统食材制作工艺早已被现代工艺取代，有些食物的传统制作技艺缺乏传承人，比如潮汕鱼露、咸鱼等，最终摄制组仅选择了传统小吃蚝烙。“没有文化和情感内涵的食物不能算是美食！”

    据介绍，《舌尖上的中国》第二季共有《时节》、《脚步》、《心传》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》七集，第八集则为拍摄花絮，于4月18日起播出，每周五在中央电视台综合频道（CCTV-1）21点档、中央电视台纪录频道（CCTV-9）22点档同步开播。

真正好吃

“没有文化和情感内涵的食物不能算是美食！”什么都由他们说了算，懒得吐槽了

太好了，以后蚝烙一定会贴上XX电视台的标签，然后价格又可以再翻几倍……

这节目我喜欢

支持汕头~

太好了，以后蚝烙一定会贴上XX电视台的标签，然后价格又可以再翻几倍……

Zidan13148 发表于 2014-4-21 13:01
太好了，以后蚝烙一定会贴上XX电视台的标签，然后价格又可以再翻几倍…… ...

晕   要那么贵干嘛              

太好了，以后蚝烙一定会贴上XX电视台的标签，然后价格又可以再翻几倍……

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太好了，以后蚝烙一定会贴上XX电视台的标签，然后价格又可以再翻几倍...

大家晚上好

然后呢，你还可以继续说。

舌尖~~~[em:*]

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河币加一

没有文化和情感内涵的食物不能算是美食，说这话的麻烦吧清明上河图吃了吧，够文化够内涵！

关键是……西天巷蚝烙不好吃啊……[em:+]

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