服务热线:0754 - 88943210
  • 0

最佳早餐&营养芝士面包

吾爱烘焙手机认证状态 发表于 2017-9-20 17:42:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
10072 0

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册河畔 |

x
IMG_9590.JPG
算是芝士控一枚,之前他们送的几大包芝士片,就使劲的做烤面包片,有点吃腻
换了一种吃法,做了一个类似餐包当底,在表面加芝士片和沙拉酱,既营养又美味
IMG_9612.JPG
材料:高粉130克,白糖25克,酵母2克,鸡蛋15
牛奶70克,盐2克,黄油15克,奶酪片3
操作步骤:
1、提前把材料准备好
1.JPG
2、除了盐,黄油和奶酪片,把所有材料放入面包机里,揉成不粘手面团。
2.JPG
3、加入盐和黄油,继续揉到光滑拉出薄膜即可。
3.JPG
4、盖上保鲜膜 ,室温醒发至两倍大,大约60-90分钟
4.JPG

5.JPG
5、醒发好的面团,平均分4等份,搓圆静置10分钟。
6.JPG
6、静置好的小面团,排气收圆,进行二次发酵,时间40
分钟,温度35-38度。湿度70-80.
7、1.JPG
7、发酵好的面团,表面放上一片奶酪片,挤上沙拉酱。
8.JPG

9.JPG
8、放入预热好的烤箱,上火190,下火170,时间15分钟。
IMG_5687.JPG
IMG_9602.JPG

IMG_9588.JPG
汕头全民爆料请 下载安装蓝色河畔App即可!
回复

使用道具 举报

全部回复(0)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册河畔 |

关于我们|帮助中心|法律声明|诚聘英才|联系我们|手机版|小黑屋|Archiver|APP下载|

Copyright © 2002-2023, Hepan.com Cloud.    Powered by hepan.com Discuz!X3.4    粤B2-20080418 粤ICP备11103827号

违法和不良信息举报电话:0754-88943210 举报邮箱:help@hepan.com 粤公网安备 44050702000900号

GMT+8, 2024-4-19 23:19