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北京高山红茶哪个品牌好,红茶选购
发布时间:2020-08-11 20:33:04

北京高山红茶哪个品牌好

因为无论1.5%或者2%,都是准备泡一道的茶叶用量,如果想连续泡几道,如泡五道,那就使用“小茶壶法”。将茶量放至壶中的1/3或1/4(依茶叶松紧的程度),这样的置茶量大约是“评茶鉴定杯”的5倍,所以第一泡的浸泡时间要缩短成1/5,也就是1分钟左右,泡数也增加到5道。不同的场合该如何泡茶?这些常识你应该知道

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茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此绿茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的茶一般冲泡两次即可。

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脾胃湿热的人。由于红茶是性温茶,具有暖胃的作用。舌胎厚者、口腔异味者、易得痘者、双眼猩红的人。红茶归属于“性热”,怕上火的人不适合喝红茶。已经吃药的人。红茶会毁坏效。生理期的女性,由于生理期会很多耗费身体铁制,红茶中的单宁酸会防碍对食材中铁集团的消化吸收。怀孕期间女性,由于红茶中的咖啡因会提升孕妈妈心、负载,会导致孕妈妈的不适感。哺乳期间女性,由于红茶中的单宁酸危害的血液循环系统,会抑止的代谢,危害喂奶品质。

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红茶选购

闻味道优质红茶有着舒心的香味,劣质红茶往往带有一些酸味、臭味、霉味、胶水味、陈臭味等,这些都是茶叶品质不佳的标志。看汤色优质的红茶冲汤后,茶汤的颜色醇厚红润,部分品种有黄金圈,叶片能够在茶汤中全部展开,同时均匀柔软;劣等的茶叶汤色比较暗淡,茶汤混浊,有霉味,有的茶汤中可以看到明显的残渣或者漂浮物。品味道