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密山蟹皇府阳澄湖大闸蟹上市时间真正需要


文章来源:xf6y7wi  发布时间:2019-10-21 10:01:18
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产品品牌 蟹皇府阳澄湖大闸蟹
发货城市 密山
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密山蟹皇府阳澄湖大闸蟹上市时间真正需要

始于1996年

专注养蟹23年,私人订制当先者

蟹皇府是阳澄湖蟹农,家族在阳澄湖中心湖区有1000亩自有水面,自产自销。

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螃蟹为全身都是宝!蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、蟹肉对各种症状也有较好的缓解效果。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒;蟹壳中还含有一种物质——甲壳质,甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质,动物实验已证实,该物质可抑制有害细胞的增殖和转移。同时,又是儿童天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。

另外从湖里的蟹是否长足、长好考虑,在长足、长好、长成熟的前提下,再考虑供应市场。今年的中秋来得早,大量养在湖里的蟹还差一口气,“开捕日”则是大量集中上市时间。根据今年阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办发布的官方信息,今年的大闸蟹开捕日定在9月23日。今年的阳澄湖大闸蟹为什么发育得格外好?蟹农说,今年天气特别帮忙,到目前为止仅有一个台风,高温天也不多,没有出现极端高温天气。阳澄湖水温基本保持在适合大闸蟹养殖的25-28℃之间,因此对阳澄湖大闸蟹的生长很有利,今年蟹生存率和生长态势都比往年好。

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原生态的阳澄湖大闸蟹

阳澄湖是一风景秀丽的美地,可谓是人杰地灵。阳澄湖也是个物产丰富的好地方,我们熟知的大闸蟹,自然是阳澄湖的最有名气了!脂膏丰腴、肉质嫩白的阳澄湖蟹,又名中华绒螯蟹,它是河蟹的一种,就是人们所说的“大闸蟹”。在我国北起辽河,南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量**,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系下游的中华绒螯蟹。

过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中。

好水养出肉甜薄壳清爽蟹

天赐好水——阳澄湖中心湖区北纬31°39′,东经120°37′。阳澄湖湖底平坦、泥质较硬、水质清澈;有则广告说,某弱碱性泉水“味道有点甜”。尽管广告难免有溢美之词,但碱性食物味道甜津津却是不争的事实。阳澄中湖和阳澄东湖的PH值常年保持在8.1—8.3之间,学过化学的人都知道,PH值等于7的话是中性,小于7为酸性,大于7为碱性。而全国的同类湖泊中,目前PH值很少有高到这样程度的。阳澄湖蟹还有一个特点,那就是它的“铠甲”比较薄,吃起来一咬就开,这也与这里的碱性水质有关。

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好水好食育好蟹,巴城位于阳澄湖东岸,水域深约2米,光照充分,淤泥少,土质硬,水草丰富,最适宜阳澄湖大闸蟹的生长。阳澄湖大闸蟹围网养殖。如果说巴解吃蟹还很“粗放”,现在的阳澄湖大闸蟹养殖已经进入科学化围网养殖阶段。在很大程度保留阳澄湖大闸蟹野性的同时,通过精细化的喂养,使得大闸蟹的口感更加鲜美,阳澄湖大闸蟹日常喂养也是经过实践研究得出的科学喂养方式。

18万亩的阳澄湖,1800万亩那么大。据央视统计,阳澄湖目前有1.6万亩蟹场,平均年产1200吨左右。但是2017年,据全国河蟹市场统计,大闸蟹总营销额为778亿元。其中,阳澄湖牌子的大闸蟹约为300亿元,占比40%。但去年阳澄湖大闸蟹的真实产量为1600吨左右,市值差不多只有3亿元。也就是说,只有18万亩的阳澄湖,竟有1800万亩那么大的产量。这个泡泡吹得有点大。

对于大家最关心的价格问题,据陈探长采访苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员表示,今年产量更高,但售价不会回落,也就是说只会持平或者涨价。根据往年的价格上市后,母3两、公4两的10只装螃蟹礼盒售价预计在人民币800元左右。阳澄湖的大闸蟹,历来被称为蟹中之冠。阳澄湖蟹之所以有名,主要因为水质好,水浅底硬,而且水草丰茂。

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