本次活动在潮汕历史文化博览中心（潮博馆）举办，共分为南北两个赛场和一个展示区域，由于赛事所有烹饪设备均采用电气化设备，比赛期间的用电总负荷超过2600千瓦，远远超出潮博馆自身电源负荷上限。濠江供电局主动靠前服务，为主办方迅速编制保供电方案与应急预案，最终敲定以“临电租赁加应急发电车”的保供电模式解决大赛的用电需求问题。
“本次赛事我们全过程采用电磁灶具，不仅低碳环保，而且安全可靠，但与此同时也面临用电负荷需求巨大的问题，汕头供电局既快又好的帮我们解决了这个问题。”主办方负责人对汕头供电局提供的保供电方案表示满意。
优质电力服务保障高水平赛事举办，“粤菜师傅”在赛场上大放异彩，“电力师傅”在幕后全力奋战。据悉，为保障大赛顺利进行，汕头供电局精心部署，组织专业人员提前一周对活动所涉及的5座变电站、6回高压输电线路、4回中压配电线路开展特巡特维，切实做好相关电气设备和线路的隐患排查工作；大赛期间，汕头濠江供电局出动应急电源车6台，累计出动保供电人员达80人次。
信息来源：汕头濠江供电局丨编辑处理：“今日濠江”新媒体
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