在当今潮汕地区，还保留传统的乡里，凡上年生男孩的人家，元宵夜还要在祠堂设宴请客，以庆“出丁”，俗称“做丁桌”。宴客时有两种席式：一种叫“龙船席”，即是用很多只方桌连结起来，客人围在两旁吃饭，形同划船;另一种叫“走马席”，即无论亲朋疏厚，还是不认识的人都可以进来吃，吃完就走，主人再重新摆上菜色，等待另一批客人的来临，接连不断。
这后一种席式一般是较有钱且较慷慨的人家才会这么做。在旧社会，潮汕人攀比心强，爱面子，凡生了男孩的人家都十分注重办丁桌，并以办得体面为荣。即使是贫苦人家，为了不失面子，也四处借钱，造成负债累累，个别甚至忍痛卖了哥哥，将所得之钱银用来应付沉重的办桌费，这就是潮汕俗语“生阿细卖阿大”的来历。
解放后，由于时代在前进，思想在进步，潮汕人虽仍有元宵办丁桌的习俗，但多改为在自家进行，且单限于宴请较亲的亲戚和较好的朋友，丰俭由人，无人计较。