为贯彻落实习近平总书记对关心下一代工作的重要指示批示和中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于加强新时代关心下一代工作委员会工作的意见》精神，进一步贯彻落实省、市关于实施乡村振兴战略的工作部署，推进我区中长期青年发展规划工作落实落细，加强我区创业青年潮州菜师傅交流学习，促进潮州菜传承与发展，打造高端引领的潮州菜品牌体系，提高本地城乡劳动者技能素质，全面提升就业创业水平，助推乡村振兴发展，潮州市潮安区关工委、共青团潮州市潮安区委员会将于近期联合举办潮安区“领头雁”农村青年人才——青年乡厨培训班。
活动将邀请
国家级潮州菜非遗传承人方树光师傅
韩山师范学院烹饪专业陈育楷老师
潮州菜烹饪技艺代表性传承人王荣才师傅
广东烹饪名师黄立荣师傅
和潮安区潮州菜发展促进会理事杨东亮师傅担任培训教师
学员按规定完成课时学业将颁发结业证书
组织机构
主办单位：潮州市潮安区关心下一代工作委员会
协办单位：共青团潮州市潮安区委员会
承办单位：潮州市潮安区森林职业培训学校、潮州市潮安区狮子龙国际旅行社有限公司
培训时间和地点
培训时间：12月23日-25日（3天2夜）
培训地点：潮州市潮安区森林职业培训学校
培训对象
年龄在20—45周岁，有创业需求和培训愿望并对潮州菜烹饪有兴趣的青年均可报名参加（培训人数40人，额满为止）。
培训内容和安排
（一）潮州菜烹饪培训理论课学习；
（二）潮州菜烹饪培训实操课学习：由授课老师现场演示菜品制作流程、讲解配方调料，教授学员潮州菜烹调技艺，并现场解答学员提问；学员实操烹饪制作菜品，由老师现场点评；
（三）户外拓展等。
培训费用
本次培训对学员进行免费技能培训，活动费用（师资费、材料费、场地费和食宿费等）由主办方承担，学员往返交通费用自理。
报名时间及方式
报名时间：
即日起至2022年12月20日
报名方式：
活动由各镇（场）团委按照培训名额分配表推荐培训对象，有意报名者请联系所在镇（场）团委进行报名。
团区委联系电话：
0768-5815858
森林职业培训学校联系电话：18344555187
图片来源于网络和“潮州发布”公众号
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