校区：杭州萧山万和国际，夏日清爽系爆款奶油蛋糕，适配私房外卖、咖啡店下午茶、生日切块，和各类鲜果蛋糕、韩式切块搭配经营 单品授课详情✅茉莉奶绿蛋糕（茉莉绿茶胚 + 茉莉绿茶奶油）
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茉莉绿茶蛋糕胚
茉莉茶汤萃取工艺，茶汤浓度精准调配，融入戚风面糊；
把控烘烤温度，保留淡雅茶香，规避茶胚发苦、颜色暗沉、组织紧实；
干湿平衡调试，胚体湿润不松散，适配夏季长时间冷藏。
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茉莉绿茶调味动物奶油
冷萃茉莉绿茶制作奶油基底，花香清新不苦涩；
奶油稳定性调配，高温环境不易化，适合杭州夏季外卖配送；
甜度柔和，突出茶香气，不掩盖天然花香。
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夹心搭配方案
经典搭配：脆啵啵、茉莉冻、青提、芒果、龙井奶冻多重组合；
分层摆放技巧，防止果冻渗水软化蛋糕胚。
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造型款式教学
简约韩式裸胚切块、整款生日茉莉奶绿蛋糕两种风格；
简易奶油肌理抹面、冻干花装饰、薄荷叶搭配。
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常见痛点攻克
茶汤浓度失衡导致发苦、奶油茶香流失、蛋糕胚吸水变软、夹心果冻出水；
夏季冷藏储存时长、打包隔热配送方案。
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延伸研发思路
茉莉奶绿蛋糕卷、茉莉慕斯、茉莉奶绿波波杯衍生产品开发
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