[原创]如何制作巧克力

misky · 发表于 2009-2-25 12:47:00|来自：广东省汕头市

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请问大家，怎么制作巧克力呢，拜托把过程图也发给我，O(∩_∩)O谢谢

[此贴子已经被作者于2009-2-25 12:48:18编辑过]

小雄大笨 · 发表于 2009-2-25 22:54:00|来自：广东省汕头市

额百度找吧

misky · 发表于 2009-2-26 14:42:00|来自：广东省汕头市

找了，没有图的

显示全部楼层 · 发表于 2009-2-26 15:31:00|来自：广东省汕头市

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誣魅唏 · 发表于 2009-2-26 16:45:00|来自：广东省汕头市

以下是引用baby2883087在2009-2-26 15:31:00的发言：
我说下简单点的做法，这两天有时间做就发图片上来给你咯

我们去超市买点大的巧克力砖

然后切碎碎的，装在碗里，隔水加热，搅拌融化后，等到这些酱成30度左右时

直接倒入准备好的模具里，模具去超市买那些做冰块的水果模具就可以咯，或者拿锡纸做成你想要的形状也可以

灌入模内的巧克力放入温度保持在5摄氏度的冰箱中冷藏定型，20分钟后，待巧克力固化以后即告完成

不知道这些能不能帮到你

我自己也常这样做巧克力...但好麻烦哦

显示全部楼层 · 发表于 2009-2-26 16:56:00|来自：广东省汕头市

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paoniugo · 发表于 2009-2-26 20:42:00|来自：广东省汕头市

http://pp.sohu.com/member/maymay_lin

paoniugo · 发表于 2009-2-26 20:43:00|来自：广东省汕头市

樓主不好意思! 我弄錯了!
是這張帖,,不是上面那張
http://bbs.hepan.net.cn/dispbbs.asp?boardid=81&Id=1005167

BIN力十足 · 发表于 2009-2-26 22:36:00|来自：广东省汕头市

上次在网上买黑巧克力砖自己弄，好是好吃，但热死了

misky · 发表于 2009-2-27 12:52:00|来自：广东省汕头市

以下是引用baby2883087在2009-2-26 15:31:00的发言：
我说下简单点的做法，这两天有时间做就发图片上来给你咯

我们去超市买点大的巧克力砖

然后切碎碎的，装在碗里，隔水加热，搅拌融化后，等到这些酱成30度左右时

直接倒入准备好的模具里，模具去超市买那些做冰块的水果模具就可以咯，或者拿锡纸做成你想要的形状也可以

灌入模内的巧克力放入温度保持在5摄氏度的冰箱中冷藏定型，20分钟后，待巧克力固化以后即告完成

不知道这些能不能帮到你

拜托啦，有空把图发给我，谢谢

misky · 发表于 2009-3-9 17:42:00|来自：广东省汕头市

有谁知道吗，说说看，有图的也发来，谢谢各位

baby2883087 该用户已被删除	发表于 2009-2-26 15:31:00\|来自：广东省汕头市 \| 显示全部楼层 � 提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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