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那天看到《美食潮》的节目,才知道汕头有一家金豆子果蔬豆腐。
在电视看到很多次介绍,于是那天跟几个朋友去了试下。地址在碧霞庄,两间店面。装修还算雅致,窗明几净,明亮是我所喜欢的风格。
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店主向我们推介了豆浆,我们几个一人点了一种口味,颜色很好看。我点了原味(我这人比较传统……),豆浆很浓,本身不是很甜,我不喜欢太甜的东西,所以那杯豆浆刚刚好,很合我的口味。而且,我喝了一小口放在那边之后居然出现了“挂杯”(专业名词介绍:杯壁周边的液体会产生一种张力,液不会很快地落下,这便称之为挂杯,常用来衡量酒或者酸奶等的浓度),说明店家的豆浆浓度很够。并且,豆浆含有丰富的营养,对女生皮肤很好。比去欧吉、泡泡好多了。
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从左到右的豆浆:(不知道是胡萝卜还是其他,忘了)、小白菜、番茄、原味、紫包菜
之后叫了一份绿叶卷,可以直接食用也可以买回去加工,我们点了一盘,是一种类似虎皮卷蛋糕的卷状,外面那层是卤水泡过的,颜色深,有点咸,然后绿色的是小白菜,红色的是胡萝卜、白色的是豆腐。吃起来很韧,有点嚼劲。有朋友买了一份回家再烹饪,呵呵……
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还有炸豆腐,听老板说不用包任何炸粉,豆腐炸起来也不会变形,味道还可以,老板人胖胖的,很可爱的……
还不错的一家店,大家可以去试试看。呵呵~
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