[原创]旺仔小馒头的做法

行屍赱肉 · 发表于 2009-5-23 19:41:00|来自：广东省汕头市

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小小的、圆圆的，拿一颗放进嘴里，酥酥的，入口即化~

原料：
黄油60克、糖粉40克、蛋黄2个、低粉90克、玉米淀粉40克、吉士粉1小匙（5克）、奶粉1大匙（15克）、无铝泡打粉2克

做法：
1、黄油软化，加入糖粉用电打器打发。
2、加入蛋黄搅匀。
3、将所有粉类混匀，筛入搅好的黄油中和成面团。
4、取适量面团搓成小圆球，排在烤盘上。180°烤至微黄即可（约8~10分钟）

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