学校的食堂问题

陈侠

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首先，凭心而言，学校的食堂做的菜味道实在不乍的……
   那么接下来，我说说学校对于食堂的管理。
   由于食堂负责的是学校每天中午两千多学生的午餐，这种大批量饭菜的制作，必然无法兼顾到各种各样的口味，所以学校对于食堂的管理，最主要的是要求食堂对于供给学生的饭菜要做到卫生、足量，每天的菜都会进行测试并留下样本，避免有农药残留。
   至于味道方面，那叫比上不足比下有余……因为——学生食堂的饭菜味道比教师食堂的饭菜好！我偶尔在学校吃午餐时，都宁愿走到学生食堂去吃的。当然，没办法与外面的酒楼、大排档或是家里做出来的饭菜相比。另外，你经常在食堂吃，肯定会觉得腻味，就比如你天天吃汤面的话，吃不了几天就会想转换其他口味了，这是人之常情。至少，现在的食堂比起几年前要好多了，可选性也强多了，这是大实话。
   其次，说说学生处的老师对于食堂关注的情况。
   每学期每隔一段时间，王主任及学生处的老师都会向领导反映学生食堂的问题，从建校至今一直如此，正是因为老师们的努力，食堂逐年在改善，相比建校初期已经有了很大的改变。当然，不管去到哪里，任何食堂都会有人不满意，这是没办法的事情，特别是象这类供应数千人份量的食堂。
   最后，食堂的肉菜，起码是比较卫生与新鲜的，比起校门口一些烧烤、鸡柳之类的，要好得多。那些烧烤、鸡柳使用的肉及调料，处处透着可疑，即使是请我我也不敢吃的，吃那些东西，毋宁死……