完全沒有技術含量的外郎糕（ういろう）

kongka哐哐 · 发表于 2009-7-4 17:15:00|来自：广东省汕头市

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這個糕點是比較適合招待小朋友的哦~口感有點像甜粿~但不會那麼韌~
網上的方子是加胡蘿蔔汁的~可是我真的是懶得去榨汁啊去渣啊什麽的~所以直接用了抹茶粉了
說到底人家是日式糕點~配抹茶應該很天衣無縫的，而且我真的真的真的是愛死抹茶這種好東西吶~

[upload=jpg,dsc05066.jpg]UploadFile/2009-7/2009741712661866.jpg[/img]

做法真的是超級容易的~
麵粉100g 牛奶100ml 水100ml 細砂糖50g 抹茶粉10g
把這些東西加在一起攪拌到很均勻很順滑的樣子就好了哩~
然後找你所要的模具，擦上一點點油~一點點不會粘就好~
倒入模具的過程用濾勺過濾掉拌不勻的小麵粉粒~就可以進烤箱了~
150度10分鐘~“叮”了就大功告成~~~~~
或者看到粉白的液體全部變有點透明就表示熟透了

如果沒有烤箱的也可以用微波爐~方法一致

出爐後就發揮各位的想象力~要怎麼弄怎麼吃都隨便啦哈~
我的小熊頭部不小心被我戳到個小洞~爲了彌補我用了片小薄荷葉加小旗子裝飾~恩啊~就好漂亮了哩哈哈~

[此贴子已经被作者于2009-7-4 17:17:00编辑过]