美食：DIY 简单自制辣子鸡块(图)

海盗公主 · 发表于 2009-7-12 16:22:00|来自：广东省汕头市

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挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，下油锅炸至金黄，起锅备用！

2、准备适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等备用！

3、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！

4、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！

5、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！

6、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，略为翻炒！

7、起锅装盆，色泽诱人、香起扑鼻的“辣子鸡”完成了！哈！

devilyuki · 发表于 2009-7-12 19:23:00|来自：广东省汕头市

好厉害。。牛

看样子好像很辣。要准备清凉下火的水在隔壁

贤子 · 发表于 2009-7-12 22:33:00|来自：广东省汕头市

最喜欢吃辣的了～嘿嘿..好像很不错的样子～～

尜Ν · 发表于 2009-7-12 22:38:00|来自：广东省汕头市

好像很不錯耶

生性 · 发表于 2009-7-13 10:37:00|来自：广东省汕头市

呵呵，看了直冒汗

粗Ｂ大头 · 发表于 2009-7-13 11:54:00|来自：广东省汕头市

这位LZ的DIY不错哈···
加油加油！！
可以到这里去参赛哈
http://bbs.hepan.net.cn/dispbbs.asp?boardid=82&Id=1109257&page=3

半岛饭盒 · 发表于 2009-7-13 13:54:00|来自：广东省汕头市

料很足的样子。

但天时这么热，吃这个跟晒太阳差不多，估计会出很多汗。

糖妞 · 发表于 2009-7-13 15:32:00|来自：广东省汕头市

赞.我口水不由自主流出来~

凯蒂 · 发表于 2009-7-13 16:23:00|来自：广东省汕头市

那不是要把鸡剁得很小

LeNG[ONE] · 发表于 2009-7-13 16:47:00|来自：广东省汕头市

-。-！我喜欢吃我们学校饭堂的辣子鸡，
我们学校那些有去炸一下~ 也挺好吃的

尛May · 发表于 2009-7-13 16:58:00|来自：广东省汕头市

好辣好辣。。

guojiajun · 发表于 2009-7-13 17:23:00|来自：广东省汕头市

火侯应该会控制的很好...