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蒸伞贝(传说中的烧贝壳2代)
原料:伞贝 调料:萝卜干(菜脯) 蒜头 芹菜 红辣椒 食用油
PS:不用加盐.因为这东西是活在海里的.蒸后壳里的汁就有点咸味.
再加上萝卜干..味道非常鲜甜..

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去市场挑些肉多的伞贝...洗干净放入盘中..[em71]

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把蒜头切碎跟萝卜干一起放于伞贝上面..然后淋上少许食用油...
(我是把蒜碎+萝卜干+食用油拌在一起..然后再放上去的..这样比较均匀)[em72]

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把芹菜切成小条..红辣椒切丝...[em84]

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然后把芹菜跟辣椒放与伞贝上面....装饰作用比较明显...有这些好看多了...[em60]

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然后放进炉里蒸15-20分钟[em52]

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时间到可以出炉啦...[em101]

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传说中的烧贝壳2代闪亮登场咯..[em68]
谢谢观赏...200块的抵用卷我来了...[em50]
[此贴子已经被作者于2009-7-21 1:29:13编辑过] |