【尛琪】外焦里嫩的饺子

qi121743838 · 发表于 2009-7-21 17:10:00|来自：广东省佛山市

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饺子、要怎样才好吃？？

皮薄、餡多、外焦里嫩

哇哈哈、想吃？？那就自己做咯

1材料：饺子皮、韭菜、猪肉、盐、胡椒粉、麻油、鸡精

DSCN2290

2过程：韭菜先切成这样、然后下盐、把里面的多余的水分揉出来

接着下肉错、盐、麻油（可以多点）、胡椒粉、鸡精、然后就用力的搅动吧

DSCN2292

接着当然是包饺子了、这伟大的工作就由母亲大人代劳(我实在是学不会、呜呜）

妈咪包的饺子、哇哈哈、漂亮到爆吖

DSCN2291

接下来就要煎了、这个很关键哦、先下油、等油热就下饺子、把两面煎的金黄、就像这样

DSCN2293

然后很重要的一步：下水。大概是家里吃饭的碗半碗少一点、下完马上盖锅盖、3-4分钟后打开

DSCN2294

这样一道外焦里嫩的煎饺就搞定啦

废话少说、上图。。。

DSCN2295

DSCN2296

DSCN2297

最毒妇人心丶 · 发表于 2009-7-21 17:14:00|来自：广东省佛山市

[em01] 突然很想吃包白菜的煎饺。

qq164922149 · 发表于 2009-7-21 17:16:00|来自：广东省佛山市

以下是引用qi121743838在2009-7-21 17:10:00的发言：

饺子、要怎样才好吃？？

皮薄、餡多、外焦里嫩

哇哈哈、想吃？？那就自己做咯

1材料：饺子皮、韭菜、猪肉、盐、胡椒粉、麻油、鸡精

DSCN2290

2过程：韭菜先切成这样、然后下盐、把里面的多余的水分揉出来

接着下肉错、盐、麻油（可以多点）、胡椒粉、鸡精、然后就用力的搅动吧

DSCN2292

接着当然是包饺子了、这伟大的工作就由母亲大人代劳(我实在是学不会、呜呜）

妈咪包的饺子、哇哈哈、漂亮到爆吖

DSCN2291

接下来就要煎了、这个很关键哦、先下油、等油热就下饺子、把两面煎的金黄、就像这样

DSCN2293

然后很重要的一步：下水。大概是家里吃饭的碗半碗少一点、下完马上盖锅盖、3-4分钟后打开

DSCN2294

这样一道外焦里嫩的煎饺就搞定啦

废话少说、上图。。。

DSCN2295

DSCN2296

DSCN2297

顶哦,好好吃哇

周楊海 · 发表于 2009-7-21 17:39:00|来自：广东省佛山市

[em04] 好好啊
我就是不會包這樣的餃子！
lz教我教我

半岛饭盒 · 发表于 2009-7-21 18:52:00|来自：广东省佛山市

锅小的话一下子下太多个很难控制....很
很容易出现这个有点焦那个还没怎么碰到油..
3楼那位.请不要这样引用.很浪费页面....

櫻Qi2 · 发表于 2009-7-21 22:52:00|来自：广东省佛山市

最喜欢煎饺

hfshljsj · 发表于 2009-7-21 23:55:00|来自：广东省佛山市

哇....看得我口水都流出来了.....Lz真有口福。。

空中睡眠 · 发表于 2009-7-22 02:12:00|来自：广东省佛山市

[em07]和我妈包的那些差不多，不过时猪肉白菜的

卡哇伊猫猫 · 发表于 2009-7-22 09:13:00|来自：广东省佛山市

好好吃啊
[em01]

粗Ｂ大头 · 发表于 2009-7-22 11:50:00|来自：广东省佛山市

好想来一口啊···

哈哈
配上加有白糖的陈醋····
哇···
爽啊 ····

nil1catm · 发表于 2009-7-22 13:37:00|来自：广东省佛山市

[em04]我都2年多没吃过妈妈包的饺子了、

mnn · 发表于 2009-7-22 15:56:00|来自：广东省佛山市

包的真好看..

突然肚子有点饿....

E笨 · 发表于 2009-7-22 21:48:00|来自：广东省佛山市

喜欢用蒸的，才不会粘牙

她不是我的！ · 发表于 2009-7-22 22:30:00|来自：广东省佛山市

喜歡吃白菜餃子哈

停泊の星云 · 发表于 2009-7-22 23:29:00|来自：广东省佛山市

我今生今世只爱饺子，永不变心[em03]

丨丶永恒e灬 · 发表于 2009-7-23 00:00:00|来自：广东省佛山市

[em08]吃不到。

P浪 · 发表于 2009-7-23 10:06:00|来自：广东省佛山市

lz.....我愿意入赘你家，要不叫你妈妈收我做干儿子吧
我真的好喜欢吃饺子
为什么我妈妈包的都黏在一起，而且是外面糊了，里面才熟...

伊鹏 · 发表于 2009-7-24 11:44:00|来自：广东省佛山市

就是...好像有点焦了...我也不会包那样子的饺子...想学啊..

【尛琪】外焦里嫩的饺子

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