燃情烤翅

恰恰爱 · 发表于 2009-8-6 12:06:00|来自：广东省汕头市

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原料：翅中400克（你也可以选择整翅或其他，但若是入门级别还是推荐翅中，最容易烤制而且美味），腌料若干

步骤一：鸡翅洗净后沥干水，备用配制腌料，按调料袋上的说明操作即可（图示为法式黑椒腌料）注意事项：水不能多放。否则不但难以入味，而且腌料不能均匀附着在鸡翅的表面，影响烤制出来的颜色。

步骤二：腌制:把沥干水的鸡翅放入腌料中，翻拌均匀。然后罩上保鲜膜，放入冰箱，腌制三小时。注意事项：对于块头较大的鸡翅，可以在鸡翅内侧划上一道，注意不要穿透表皮，否则在烤制过程中，鸡肉内的水分损失多，影响滑嫩口感。

腌制两个小时后取出翻面，再腌一个小时，使材料入味均匀（盘子里的是法式黑椒腌鸡翅，碗中的是阿根延燃情烤翅腌鸡翅）

步骤三：烤制：将腌制好的鸡翅摆入烤盘中，放入微波炉内，选择烧烤高火15分钟。烤至八分钟时取出，再厚厚地刷上一层腌制鸡翅的腌料汁，放入微波炉内继续烤至结束。

来张烤制八分钟（左图）及烤制成熟（右图）的对比照片，可以看到质感与颜色的明显不同哦

为了摆那朵番茄花，花的工夫比烤鸡翅都多。。。。

先上法式黑椒滴
吃评：色彩红润饱满，味道中隐隐透着法国红酒的醇香

再看看阿根延燃情烤翅
吃评：当热辣与激情在舌尖上狂舞，当最能激起食欲的橙黄色纠结着你的眼球，你还要说什么？赶紧吃吧！

最后一张，不信你不流口水，哈哈心动不如行动，只需要几个鸡翅，一袋腌料，一个微波炉或烤箱，一份期待的快乐心情，你也一样可以轻松做出这样的美味哦

wwwy · 发表于 2009-8-6 14:37:00|来自：广东省汕头市

不错.

仙女仔 · 发表于 2009-8-6 14:42:00|来自：广东省汕头市

有空我也来试试哈不错

我的老公叫咸鱼 · 发表于 2009-8-6 16:21:00|来自：广东省汕头市

不错··看起来好好吃的感觉

小稚の小白 · 发表于 2009-8-6 17:23:00|来自：广东省汕头市

没有烤盘

BａbＹ＆Ｌoｖe · 发表于 2009-8-6 20:26:00|来自：广东省汕头市

看起来好好吃的样子。。。。

E笨 · 发表于 2009-8-6 20:55:00|来自：广东省汕头市

馋肭。。。

Amices黄 · 发表于 2009-8-16 16:57:00|来自：广东省汕头市

啊啊啊我要我要今天我就去试试。

小诚诚 · 发表于 2009-8-16 17:08:00|来自：广东省汕头市

流了...........
我流口水了！！

謎惘 · 发表于 2009-8-16 20:50:00|来自：广东省汕头市

材料,工具没有

世上靓儿 · 发表于 2009-8-17 00:42:00|来自：广东省汕头市

那个腌制的料去哪里买啊