炸茄盒

恰恰爱 · 发表于 2009-8-11 12:18:00|来自：广东省汕头市

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茄子两个，洗净，做茄盒最好选用粗茄子2.肉馅，葱姜末
3.淀粉和面粉二比一的比例，打一个鸡蛋，加水加盐，搅匀。我用过许多淀粉，家良的土豆淀粉最合我心意，决不是做广告，确实是好。

4.茄子切成厚片，每片中间来一刀，不要切断，为了夹肉馅5.把肉馅加盐，花椒面，酱油和匀，夹到茄子里
6.锅里加油烧热，每个茄盒都放到面糊里挂好糊，然后下油锅炸，炸到两面金黄，茄子发软，捞出沥油装盘

IiSS · 发表于 2009-8-11 15:42:00|来自：广东省汕头市

喜歡``有空也去學學```

linyan · 发表于 2009-8-11 16:40:00|来自：广东省汕头市

卖相不错哩

好人好人好人 · 发表于 2009-8-12 10:47:00|来自：广东省汕头市

恩恩。。。这个我喜欢。。
很好吃的。。。。

学校饭堂有啊

pice1988 · 发表于 2009-8-12 11:48:00|来自：广东省汕头市

[em07]看起来不错哟~~

mild · 发表于 2009-8-12 21:42:00|来自：广东省汕头市

我喜欢吃茄子 ......

zhanjingfen · 发表于 2009-8-13 11:42:00|来自：广东省汕头市

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認真戀愛 · 发表于 2009-8-13 18:00:00|来自：广东省汕头市

貌似很简单
虽然我不喜欢吃茄子

yn008 · 发表于 2009-8-13 19:25:00|来自：广东省汕头市

看起来很好吃不错[em02]

蝳籹仔 · 发表于 2009-8-13 20:59:00|来自：广东省汕头市

原来这个就叫茄盒。
不过我不喜欢吃茄子

b１n彬 · 发表于 2009-8-14 10:25:00|来自：广东省汕头市

什么面粉啊？

巫婆菁菁 · 发表于 2009-8-14 16:07:00|来自：广东省汕头市

恩恩。。。这个我喜欢。。
很好吃的。。。。

小青 · 发表于 2009-8-14 16:51:00|来自：广东省汕头市

看上去很好吃的感觉，我喜欢

她不是我的！ · 发表于 2009-8-14 17:24:00|来自：广东省汕头市

卖相怪怪

糖妞 · 发表于 2009-8-14 19:21:00|来自：广东省汕头市

haha 支持下

尜Ν · 发表于 2009-8-14 19:48:00|来自：广东省汕头市

不加定粉行不行?

迷惘奇葩 · 发表于 2009-8-15 13:04:00|来自：广东省汕头市

不错！！

ykevins · 发表于 2009-8-16 03:24:00|来自：广东省汕头市

是茄的都好喜欢 [em07]

小诚诚 · 发表于 2009-8-16 13:55:00|来自：广东省汕头市

怎么看起来像饼啊.............

Amices黄 · 发表于 2009-8-16 16:39:00|来自：广东省汕头市

以下是引用ykevins在2009-8-16 3:24:00的发言：

是茄的都好喜欢

番茄番茄