女孩子注意了牛奶不是这样喝的

活力龙汕头专卖店 · 发表于 2009-8-25 17:03:00

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牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易消化吸收的天然食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。
一是避免牛奶与茶水同饮
   有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。
   其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍评胱釉谖赋χ械奈?眨?魅跖Ｄ瘫旧砉逃械挠??煞帧?lt;/font>

二是避免日光照射牛奶
   鲜奶中的维生素B受到阳光照射会很快被破坏，因此存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。

三是避免用铜器加热牛奶
   目前，铜在一些中高档食具中还有应用，如铜质火锅、铜质加热杯等。
      铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失。

[此贴子已经被作者于2009-8-25 17:05:20编辑过]