[转帖]不用烤箱做月饼：冰皮月饼过中秋

IiSS · 发表于 2009-9-14 18:09:00|来自：广东省汕头市

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不用烤箱做月饼：冰皮月饼过中秋
原料
冰皮月饼粉100克，牛奶35克，色拉油5克，馅料少许
做法
1，准备材料
2，容器中倒入冰皮月饼粉
3，倒入牛奶和色拉油
4，用筷子搅拌

5，揉成团，静置10分钟
6，分成10份的小剂子
7，同时将馅料也分成10分的小剂子
8，将冰皮月饼皮擀圆

9，放入馅料
10，包好
11，用月饼模具压好
12，即可成型，放冰箱冷藏3小时即可食用

1，这款月饼不用烤箱，适合新手
2，在操作过程中，如果沾手，可涂点色拉油
3，馅料根据各人口味调节。

惯性 · 发表于 2009-9-14 22:20:00|来自：广东省汕头市

图勒？

惯性 · 发表于 2009-9-14 22:31:00|来自：广东省汕头市

看到了

水汪汪 · 发表于 2009-9-14 22:50:00|来自：广东省汕头市

请问去哪里买冰皮月饼粉？

河豚与海豚 · 发表于 2009-9-15 13:55:00|来自：广东省汕头市

厉害，卖相不错。

笨蛋ＹＪ · 发表于 2009-9-15 20:49:00|来自：广东省汕头市

以下是引用水汪汪在2009-9-14 22:50:00的发言：
请问去哪里买冰皮月饼粉？

IiSS · 发表于 2009-9-15 21:40:00|来自：广东省汕头市

淘寶有
http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-dd889a0497a3fa51a2f123dd38f797fd.htm?cm_cat=0

[此贴子已经被作者于2009-9-15 21:42:19编辑过]

最爱樱桃小丸子 · 发表于 2009-9-17 19:46:00|来自：广东省汕头市

汕头没有冰皮月饼粉？

最爱ALL★STAR · 发表于 2009-9-17 19:49:00|来自：广东省汕头市

用做雪媚娘的皮的方法去做冰皮月饼皮就好

浪事

无厘头的我 · 发表于 2009-9-22 12:36:00|来自：广东省汕头市

那里面的馅料在哪里可以买到的哈·？？？？？

IiSS · 发表于 2009-9-22 16:22:00|来自：广东省汕头市

超市应该有吧

pice1988 · 发表于 2009-9-30 17:32:00|来自：广东省汕头市

哇，这也行~！
不过手要洗很干净很干净才能做这个...

YunhoOtaku · 发表于 2009-9-30 18:19:00|来自：广东省汕头市

我在电视上看过  但做法不一样

         是那三种面粉和一  然后放微波炉（不要太过热）

         在用看面粉的多少下几个鸡蛋..（搅拌）

         最后就看你喜欢.把你喜欢的陷包进去                         ...因为面粉加热过所以是熟的
                                                                                             只要放冰箱  冷后就可以了！！

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