咖啡杏仁香酥饼

恰恰爱

材料：低粉150克、猪油55克、蛋10克、糖粉30克、大杏仁50克（切粒）、小苏打和泡打粉各1/8小匙、咖啡8克(用一匙开水溶化）

1、将粉类过筛，加入杏仁粒和糖粉拌匀，然后将其它的材料全部倒入用筷子拌匀

2、用手抓成团，再分成18个小面团，搓圆压扁

3、预热烤箱175度，中层15分钟左右