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今天跟友人路过金新南,一股浓香酒味迎面而来，味道挺好，无意间看到了招牌“花雕鸡”，想不出是吃什么来的??好像未在汕头看到，是新开业的。正好是晚餐时间，拖上我家友人进去试试。坐下看单子：花雕鸡煲，价格43元/只。老板介绍是用花雕酒烹饪的火锅煲，也是他们的招牌菜，还有些清汤锅底，可以下鸡肉，田鸡，甲鱼，鹧鸪等。。挺多选择的~~先试试招牌菜，我们就点了个花雕鸡煲。
东西端上来，花雕鸡煲卖相不错，感觉挺好，有股酒香，鸡肉，青椒，葱等混合的香气，味道很美！鸡肉入口鲜嫩，汤水特别浓香，一点点辣，味道很特别。其中，鸡肉跟酱汁青椒融合在一起入味香气十足！越煲味道越香！我跟友人决定再尝个清汤，点了个牛奶椰子锅底，加了一只土鸡和两斤生田鸡。汤是用新鲜椰子来煮的加上浓浓的牛奶，肉是生烫的，很鲜嫩，沾了他们特别密制的姜蓉，好美味！撑得饱饱，嘎嘎~~
好吃~价格也不贵~大家有机会可以去试试！ | 
