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今晚下班前接到老哥的電話，說去外面吃。。。
問了地方~才知道就是前幾天在這河畔看到的金新南路那邊的花雕雞。。。
去到那裡感覺就是地方小了點，但是還乾淨~
哥哥先點了個花雕雞，端上來煮開了，吃了第一口雞肉，味道不錯，嘗了口湯，有點甘苦的感覺，不怎麼喜歡，可能是因為下了酒喝不習慣著湯，但是熬久了之後，那湯就感覺好喝了，而且和平常喝的雞湯味道差異很大，挺新奇的。。。特別是那雞肉熬久了，更覺得入味了。。。
吃了差不多后，又叫了鍋椰奶的湯底。。那湯真是好喝極了。。因為我特別喜歡喝牛奶之類的東西，所以對這湯喝得可多了，媽媽也是，最後還乘了2碗去喝。。。那椰奶湯要熬久點來喝才好喝，雞肉在裏面熬久了多出的甜味，還有啊！店家有配了味精糖在那，個人覺得不要加好點，那味夠了。。。因為看到湯底的椰肉吃著不過癮，姐姐還讓店家拿點椰子肉給我們解解饞。。哈哈~咬得好爽。。。
對了~忘記說那個“水雞”了，不會很大隻，肉很嫩很嫩~真的好好吃哦~不過那個“水雞”不適合放在椰奶的湯底。
吃飯的時候還聽到姐姐說了“時尚廚”，本來打算發了工資去那嘗嘗，不過聽了昨晚姐姐去吃的經歷，實在是不敢恭維了，辛苦賺來的錢不想浪費去吃那東西了。。。還有“如果愛”，這些都是從月頭就看到的帖子，本想月底發了工資就去嘗嘗的，現在念頭都打消了。。。還是去嘗嘗日本料理的好了。。誰能跟我說說，兩個人去吃日本料理是要去櫻花比較好呢？還是大禾好啊？
PS：上次看那帖有人說那雞肉韌過破布，我想說一句，吃那雞肉的大哥或大姐啊~雞肉肯定是要熬久點就軟了啊！那店家都是現宰的雞，只是調那雞肉湯底的味，又不是像別的地方先把雞都宰了用高壓爐燜的，那肯定是很軟的啦~要吃軟點你就有點耐性再熬會才吃嘛！！！人家現宰的雞新鮮著~
[此贴子已经被作者于2009-10-24 22:32:09编辑过] | 
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