秋天的味道——奶茶香酥饼干

恰恰爱

材料：红茶2小匙、牛奶10g、黄油140g、细砂糖60克、盐1/2t、低筋面粉240 g、小苏打粉1/2t

做法：
1、  取出红茶包内的茶叶，加牛奶浸泡30分钟左右备用；
2、  黄油在室温下放置两个小时软化；
3、  在软化的黄油中倒入细砂糖；
4、  用电动打蛋器打至松发；
5、  倒入奶茶汁，继续打发至均匀的奶油糊；
6、  筛入低筋面粉和小苏打；
7、  用橡皮刮刀切拌均匀；
8、  用手抓合成面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时；
9、  取面团约20克、用手揉成圆球状，直接放在烤盘上，压平，直径约5cm左右；
10、烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤25分钟，继续焖10分钟即可。


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