芝麻土司

恰恰爱

1.原料：高筋面粉300克，淡奶油70克，水110克，糖30克，盐1/4茶匙，酵母3克，黄油20克，黑芝麻30克。

2.把除过黄油以外的原料揉成光滑的面团后，加入黄油揉至扩展。
3.加入黑芝麻，揉到均匀分布在面团中。进行第一次发酵至两倍大小。
4.面团分成65克一个面团，排出空气后，揉圆。将8个面团放入土司模中进行第二次发酵。
5.面团发酵至8分满，表面刷蛋液，烤箱预180度，35分钟即可。