白灼八爪鱼

恰恰爱 · 发表于 2009-11-2 18:32:00|来自：广东省汕头市

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原料:八爪鱼

佐料：葱，姜，白酒，植物油，酱油，盐，味精，白糖，芝麻酱，辣椒油，香菜，大蒜

1 看看张牙舞爪的八爪鱼

2 八爪鱼去掉内脏清洗干净并控干水分

3 葱切段，姜切片，杯酒一小杯

4 锅里油热

5 放入葱姜，倒入白酒

6 倒入适量的清水

7 将水烧开

8 倒入八爪鱼灼熟，估计不到一分钟

9 灼熟后捞出放入凉开水过凉，不要放凉水里面哦

制作蘸料：

1 蘸料：酱油，芝麻酱，葱末，蒜末，香菜末，辣椒油，白糖，盐，味精

2 芝麻酱用少许的将有泄开，也可以加少许的温开水

3 泄好的芝麻酱

4 加入料汁原料搅拌均匀

5 拌好的蘸料

殺殺殺殺殺殺 · 发表于 2009-11-2 18:42:00|来自：广东省汕头市

我喜欢沾芥末,很爽

小帅汼 · 发表于 2009-11-3 11:11:00|来自：广东省汕头市

以下是引用殺殺殺殺殺殺在2009-11-2 18:42:00的发言：
我喜欢沾芥末,很爽