琥珀核桃仁

恰恰爱

琥珀核桃仁烤箱版：

做法：

200g生核桃仁用热水浸泡30分钟后，剥去薄皮，擦干水分

加100ml麦芽糖充分拌匀，平铺在锡纸上

烤箱上下火120℃烤15分钟（如果麦芽糖还没有完全裹在核桃仁上变稠，再继续烤）

撒上芝麻，OK了

恰恰爱

200克生核桃仁，放入微波炉中高火1分钟后取出放凉

加入蜂蜜拌匀，再入微波炉中高火1分钟取出上下翻动，再放入加热1分钟

总结：

                  

烤箱版：  优势：口感香脆

         缺点：用时较长，过程也复杂些,尤其是剥那层薄薄的皮...

微波版：  优势：方便快捷，节省电,颜色也更美一些

         缺点：口感略逊于烤制的