白蛤蒸蛋

恰恰爱

需要的原料:  白蛤、鸡蛋
  生抽、醋、盐、保鲜膜

   做法： 1、烧开水 2、白蛤焯水 3、捞出沥水 4、鸡蛋搅拌 5、加水以及原料三搅拌 6、白蛤摆盘 7、鸡蛋过滤入盘子 8、蛋液淹没白蛤 9、盖上保鲜膜 10、蒸锅15分钟
   
   
      

1、蛋液需要过滤一下，才能保持嫩滑的口感

2、加一点醋，可以提鲜

3、蛋液的盘子需要用保鲜膜盖上，蛋羹才不会有气孔

可爱小柠檬

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章魚奶奶

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Coldcan

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